【中央林間】タクメ(TAcme)|鉄板焼きステーキ＆ハンバーグにヒロホームメイドアイスクリーム！！

2021年6月4日2023年3月3日

FPパパ

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中央林間駅から徒歩4分ほどにあるTAcme’ を紹介！

美味しい牛肉ステーキやハンバーグを目の前の鉄板で焼いて提供してくれるお店！！

TAcme’を簡単に紹介するなら「高級レストランで良くある目の前で焼いてくれる鉄板料理をリーズナブルで食べられるお店！」といった感じ。

しかも注文は券売機というのだからまたユニークですよね。

今回はそんな「TAcme'(タクメ)」を紹介していきます。

【2021.6】一流シェフが放つまん丸ハンバーグ!ナイフを置いたら肉汁ドバーッ!!

凄腕の店主の鉄板焼を堪能すべく、今回は開店前から待機し、開店直後にジャッキーが訪問。

「ハンバーグセット150g1200円＋サラダ付き300円」、ソースはおろしポン酢にしました。

+300円で選べる今回のサラダは

シーザーサラダ
フルーツトマトのサラダ
新玉ねぎのサラダ
ブロッコリーサラダ

でした。

新玉ねぎのサラダを選択。

お店では寡黙な職人気質な印象の店主ですが、

タクメのインスタでは可愛らしい三姉妹がちょくちょく登場して、愛されパパっぷりを感じさせます。

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店外にあるテイクアウト案内は、娘さん達の手描きと思われます。

券売機で注文する方法なども詳しいです♪

注文後に、早速ハンバーグを左右の手でぺたぺた空気抜きする姿に、期待感が高まりました。

新玉ねぎのサラダは、柔らかいのと苦味ゼロの新玉ねぎでさっぱり！

フライドポテトは塩がかかっていますが、卓上のケチャップやマスタードでつけても美味しい。個人的なおすすめはマスタードです！

ハンバーグセットは、まん丸！きちんと中まで火が通っています。

ナイフを入れようとしたら肉汁がすぐドバーッと出ます。

訪問日は暑かったので、おろしポン酢と非常によく合いました！

五木ひろしが拳を握るみたいに小さくガッツポーズ。う、旨し！

さっきのマスタードが合う気がして、付けたらビンゴ！

食事中にお客さんが続々入店してくるので、早く食べ終わって退店せねばと思い始めた矢先に、

「コーヒーも、セルフサービスですけどどうぞ飲んでいってください」

とさりげなく声をかけていただきました。

せっかくなのでいただくことにして、いそいそとコーヒーを注いでから席に戻ると、

ディナータイムのお得なチケットもいただいちゃいました！

実は、ハワイで歴史あるアイス「Hilo Homemade Ice Cream」が食べられる大和市唯一のお店でもあるタクメ！そのアイスが無料にできるとは！再来店を心に誓いました！

ごちそうさまでした！次回はディナータイムにも訪問したいです。

中央林間徒歩3分!のTAcme'(タクメ)ってどんな店？

中央林間から徒歩3～4分程の立地にて営業しているTAcme'(タクメ)。

美味しい牛肉を目の前の鉄板で！！がお店のキャッチコピー♪

オーナーシェフは高級鉄板料理店で20年のフランス料理と鉄板料理の経験を持つ凄い方！

噂によると「うかい亭」で修行されていたとか。

そんなTAcme’に今回ランチタイムでしたが初訪問！！

料理が美味しいのはもちろんのことで、調理の行程をじっくり見ることが出来るのは本当に凄いお店だと感じます！

ちなみに同じ建物の2階にはTAcme'(タクメ)と同じく、素敵なジビエ料理専門店×ショットバーであるレイドバックが運営しています。

中央林間徒歩3分!のTAcme'(タクメ)のメニューは？

そんなTAcme’のメニューですが、券売機で注文する方式で、

ランチセットは、

ステーキセット120gで1,200円
ステーキセット200gで1,500円
ハンバーグセット150gで1,200円
ハンバーグセット200gで1,500円
サーロインセット150gで1,800円
サーロインセット200gで2,500円

全てのランチセットには、揚げたてのフライドポテトにライスとコーヒーが付いてくるようでした。

しかもコーヒー、ライスはおかわり自由！！

コーヒーは券売機の横にあるので、セルフで用意します。

＋300円すると、

シーザーサラダ
フルーツトマトのサラダ
インゲンサラダ
ブロッコリーサラダ

から1つ、追加でサラダ選ぶことが出来ます。

というわけで今回注文したのは、「ステーキセット120gサラダ付き」1500円！

ステーキソースもガーリック、オニオン、おろしポン酢の3種類から選択ができ、今回はオニオンソースに！

目の前で準備しチーズをかけてくれるシーザーサラダ。

目の前で揚げるので音まで聞こえるフライドポテト。

そして目の前で豪快に焼き上げるステーキ。

シチュエーションもあり、数倍美味しいのは間違いないですし、食べる時間も待つ時間も合わせてとても楽しかったですね。

熱々の揚げたてポテトを食べながら、料理が出来上がるまでの厨房の様子を自然と見学させてもらえるのは、贅沢な時間ではないでしょうか。

券売機の前の席が空いていればそこは特等席かもしれません！

こんな感じで洗練された動きを間近で見学すること出来ます！

ご馳走様でした。

TAcme'(タクメ)は大和市で唯一、ヒロホームメイドアイスクリームが食べられるお店！

大和市中央林間「TAcme’(タクメ)」ヒロホームメイドアイスクリームのメニュー表

ちなみに、TAcme’では、目の前の鉄板で豪快に焼き上げるステーキやハンバーグという大きな売り以外にもう1つ、おさえておきたいポイントがあります！

それは知る人ぞ知る「Hilo Homemade Ice Cream(ヒロホームメイドアイスクリーム)」が食べられる大和市唯一の場所ということ！

ヤミツキヤマト夫婦も知らなかったのですが、ハワイ島Hiloで1970年代に創り始められた歴史あるアイスクリームとのこと。

1CUP税込み430円になりますが、「これを実店舗で食べたい！」ということで、初めてTAcme’に来るキッカケにする方もいるとか！

種類もハワイアンソルト味から抹茶味まで豊富で、Standard FlavorsとSeasonal Specialsと大きく2種類から選ぶことが出来るようでした。

要はレギュラーメニューと季節限定メニューですね♪

レギュラーメニューは

プレミアムミルク
マカデミアナッツ
ココナッツ
リリコイ
ハワイアンソルト
コナコーヒー
カカオチョコレート
ブルーベリーチーズケーキ
バナナ＆ファッジ
モカアーモンドファッジ
クッキークリーム
ジンジャー
ロッキーロード
マッドパイ

季節限定メニューは、

イチゴ
キウイ
ミント＆チョコチップ
マンゴー
ポハベリー
ソルト＆キャラメルファッジ
ピスタチオ
オーガニックアッサムティー
ティラミス
抹茶
ラムレーズン
ラズベリー

と、店舗で配布していたリーフレットで確認できた味の種類は何と26種類！！！

ステーキやハンバーグに大満足した後は、ぜひデザートに1つ頼んでみるのがTAcme’での楽しみ方かもしれません。

中央林間徒歩3分!のTAcme'(タクメ)の口コミは？

テイクアウトをお願いしたことはあったけど、お店で食事するのは初めて！
カウンターに座り、目の前で焼いてくれるスタイル✨ハンバーグとかステーキって、目の前で焼かれるとライブ感あって、聴覚、嗅覚、視覚を刺激されちゃうww
しかも、揚げたてのフレンチフライを食べながら、お肉が焼きあがるのを目の前で待つので、触覚も味覚も刺激されちゃうww5感で感じるスタイルが最＆幸‼️

いつもは特別な日にお伺いするのですが、少し時間に余裕があったので今日はランチでお邪魔しました。揚げたてのフライドポテトをいただきながらお肉が焼きあがるのを待つ。これがタクメのお食事スタイルです。いただいたのはランチハンバーグ200gのセットメニュー。今日も美味しくいただきました。ご馳走さまでした。

厚みがあり、お肉の旨味がしっかり感じられるリッチなハンバーグがリーズナブルに頂けます。寡黙な感じのご主人ですが、動きや段取りがスマートで職人さん！といった感じで、私は好ましく思います。

家族で行かせていただきましたがとてもお洒落で美味しいお肉を食べられる、素敵なお店でした。食券を買うとゆうスタイルも、逆に敷居を下げてくれている感じで好感すら持てましたし、渋くて寡黙なタイプなのに、まだ幼い息子にも優しく話しかけてくださるマスターにも、安心感がありました。お肉やご飯の味も、全く文句無いです。

（google口コミより引用）

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中央林間徒歩3分!のTAcme'(タクメ)の店舗詳細

ジャンル	ステーキハンバーグ、アイスクリーム
お問い合わせ	046-259-9290
予約	可
住所	神奈川県大和市中央林間4－18－17 １F
定休日	日曜
営業時間	11:00～14:30(LO)/17:00～20:00(LO)
席数	カウンター11席
駐車場	なし
支払い方法	現金
WIFI	–
HPなど	–