新潟で有名な燕三条系の背脂ラーメンが神奈川県大和市で食せる!
寒い場所で熱々ラーメンを食べる工夫!「新潟発祥なおじらーめん」の登場です♪
南林間駅から約2分程、2023年2月11日にOPENした「新潟発祥なおじらーめん南林間店」を紹介していきます！
南林間駅から徒歩2分!「新潟発祥なおじらーめん南林間店」ってどんなお店？
場所は小田急江ノ島線南林間駅西口徒歩約2分。
うまいラーメン屋が軒を連ねる、南林間エリアに新たなラーメン屋さんがオープンしました。
なおじ。
新潟燕三条系ラーメンの「背脂中華そば」が名物です。
「なおじ」の最初は新潟の小さな居酒屋からスタート。
自家製ラーメンが好評でラーメン専門店を出店。その後全国へ広がりました。
13店舗目！神奈川県で初めてのお店が大和市南林間です。
軽自動車なら1台店頭に駐車可能です（2023年2月24日2台→1台に修正）。店頭にぶつからない程度にギリギリ寄せるくらいの駐車スペース。
軽自動車以外だと道路にはみ出るので、近隣コインパーキング利用です。
グランドオープンが2023年2月11日。
今回は前日のプレオープンに訪問しました。実はこの日、ちょうど雪が舞う日、外は雪景色！
偶然にも新潟発祥ラーメンを食べながら眺めた雪景色で、新潟滞在気分になれました。
店内へ入る前に外の食券機で購入し、入店。（メニューは後の項にまとめて見やすくしました）
座席は4人テーブル4卓、カウンター6席の合計22席です。お客さんが座っている状態だと、店内の奥の席に行くにはカニ歩きした方がいいくらいの幅になります。
お水は入口の給水機からコップを取ってセルフサービス。水だけなら卓上にもあります。
次の項目からどんなラーメンが食べられるのかじっくりご紹介します！
新潟発祥なおじらーめん南林間店の「背脂中華そば」と「なおじろう」とは？
まずは「背脂中華そば」からご紹介。
食べる前から背脂から濃厚なコクのいい匂いがします。
なおじによると背脂は雪国ならではの工夫。スープが冷めないようにするためだったそうです。
ダイス状の刻み玉ねぎと、チャーシュー、浮かぶ背脂が際立つラーメン。チャーシューが薄切りで3枚。
スープは最初ちょい煮干しの風味、後から背脂の風味の2段階に感じました。
これだけ背脂が浮いていると重たそうに見えるでしょうが、
意外や意外、スッキリして重だるくないスープです。
ギザギザの長〜いメンマがたけのこの原型をとどめてたけのこ感満載。
メンマが柔らか〜くて美味しいです。
チャーシューはオーダー毎に鉄板で少し焼いてから出しているそうです。
面白いのは麺！割り箸の厚みに近い太さです。
この「なおじ」特製太麺自体が美味しいんです。口の中で麺とスープの存在感が半々で、良いバランス。
つい、卓上調味料の存在を無視して堪能していました。
こなれてくると自分なりの味を卓上で仕上げることができますね。
次は「なおじろう」をご紹介。
二郎系ラーメンです。にんにくがほどよ〜く効いて、もやしの甘みエキスが染み出したスープ。
チャーシューです。
にんにくが少し効いていますが、個人的にはキツくない程度。
旨みが、ちょいガツンと来る系と言いたい。
特製太麺は「なおじろう」にも使われています。
二郎系好きな女性にもヒットしそうな「なおじろう」。仕事終わりにこの一杯が待ってるなら日中の仕事を頑張れそうだと、食べながら思いました。
満腹です。しっかり堪能しました。
(プレーンな)「なおじろう」を食べると、ガツン&辛いのが好き！という人なら「辛なおじろう」がハマるかもしれませんね。次は「辛なおじろう」を食べてみたくなりました。
開店直後から22席があっという間に満席となったプレオープン。口コミも続々更新され南林間のラーメンが盛り上がっていますよ！
新潟発祥なおじらーめん南林間店の全メニューを紹介！
メニューをご紹介。以下税込です。
写真をタップすると拡大します。
メニューは大きく分けると5つの分類です。
- 背脂中華そば
- なおじろう
- つゆなし
- 辛なおじろう
- 辛つゆなし
「新潟発祥なおじらーめん南林間店」の口コミ評判は？
オープンまもないですが、早速アツい口コミが寄せられています♪
Instagramで紹介した際に貰ったコメントも紹介！
今日行けなかったので明日行きます🙌
しっかりお腹をすかせて訪問して下さい😆🐼👍
これは行かないと。毎週、レッスンに行ってる、南林間にまた、推しの店がー。
レッスンと食のためにぜひとも南林間へ通いましょ〜😁🐼🙌
神奈川県大和市南林間１丁目「新潟発祥なおじらーめん」の店舗詳細
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ | 準備中 |
| 予約 | – |
| 住所 | 神奈川県大和市南林間1-8-12 |
| 定休日 | 水曜 |
| 営業時間 | 11:30～15:00/18:00～23:00 |
| 席数 | 22席 |
| 駐車場 | あり |
| 支払い方法 | 現金 |
| WIFI | – |
| HPなど | 公式HP |
雪国ならではの熱々を保つ背脂！美味しいのにしつこくないなんて驚き！
これは南林間のラーメン文化がますます盛り上がるね♪
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