こんにちは！ヤミツキヤマトのライター、ジャッキーです。
今回は、サーラダイニングカフェSAARA DINING CAFEに行きました！一体どんなお店でしょうか？
相模大塚駅徒歩3分!「サーラダイニングカフェ」ってどんな店？
相鉄線相模大塚駅南口徒歩3分。厚木街道沿いにあるパープルの建物が目印です。
駅から近く、コインパーキングがあり、アクセス良好です。
日本在住13年のバングラデシュ人Farhad（ファラード、ファルハッド）さんによる、大和市唯一のバングラデシュ料理店です。
店名のサーラSAARAはベンガル語でプリンセスの意味。娘さんの名前がSAARAです。Farhadさんは愛する娘さんの名前をお店の名前にした、心優しいパパでもあります。
このコロナ禍で、
いつもの人、いつもの店、いつもの定番料理、いつもの定番の買い物場所に飽きちゃった人に、ぜひ足を運んで欲しい場所です。
ここへ来ると、まるで海外にホームステイしているような面白い時間が過ごせます。ホストファミリー宅にいるような感覚で過ごせました。
言語はご心配なく！日本語でやり取りOK。ホストファーザー、じゃなかった、Farhadさんは日本語が達者です。日本語は読むより話す方が得意だそうです。
日本人とバングラデシュ人の違いがあるからこそ、違いが会話の種になるし、不思議とこちらの脳みそが活性化されます。「いつも通りの」の時間になるはずがありません。
ヤミツキヤマトがおすすめするエスニック料理店の中でも、お店の人と仲良くなれるお店筆頭です。
日本の居酒屋で働いた経験から日本人の口にあう居酒屋メニューも出せるという、お客さん目線からしたらギャップがすごい。例えばカレーうどんやアジフライ定食、麻婆茄子定食など！
ちなみにバングラデシュについて軽く触れておきましょう！どんな国かというと、国旗が日本の国旗と似ている国です。
バングラデシュはかつてインドに含まれていました。周りはほぼインドに囲まれ、南東がミャンマーに接しています。
今はインドから独立して人口の9割がイスラム教徒で、人口密度がとても高い国です。国土は日本の4割程度しかないのに、総人口は日本より多い1億6000万人以上です！
ですので食文化はインド料理に近い部分がありますが、イスラムからくるアラビアンな部分もあるのでハラルの考えが根付いています。
次の項からメニューを紹介しますが、サーラダイニングカフェではメニュー以外のものもさらっと作ってくれるので
「日本語が上手な、バングラデシュおじさんと自分の好みについて会話しながら、気楽にその場で食べたいものをいえば作ってくれる、自由度の高いお店」と思って間違いありません。
インド料理が好きな人はインド寄りの料理を、バリバリのバングラデシュ料理を食べたい人はおすすめされる料理を作ってもらいましょう！
飲食店とはこんなものという既成概念を外して、どっぷり異文化体験に浸ってみましょう。
サーラダイニングカフェのメニューは？
前の項目で、
「日本語が上手な、バングラデシュおじさんと自分の好みについて会話しながら、気楽にその場で食べたいものをいえば作ってくれる、自由度の高いお店」
と書きました。テイクアウトメニューとありますが、インドカレー料理が好きな人はここを見るといいでしょう！税込です。
- ダル(豆)カレー ライス付650円、ナン付700円
- チキンカレー ライス付700円、ナン付750円
- チキン・サグ(ほうれん草) ライス付700円、ナン付750円
- マトンカレー(羊肉) ライス付750円、ナン付800円
- マトン・サグ(ほうれん草) ライス付750円、ナン付800円
- キーマカレー(挽肉) ライス付750円、ナン付800円
- キーマ・サグ(ほうれん草) ライス付750円、ナン付800円
- ベジタブル ライス付750円、ナン付800円
- シーフードカレー ライス付750円、ナン付800円
- ビーフカレー ライス付800円、ナン付850円
- チキンorマトンorキーマカレーと豆 ライス付750円、ナン付800円辛さは普通、中辛、辛口、ベリーホットから選べます。
バングラデシュ料理をご紹介。
- ロスト・ポラウ990円（甘口チキンロスト、特別バングラ米）
- マトンビリヤニ790円（マトンたっぷりの辛味ビリヤニ）
- カレーうどん490円（チキンカレー味）
- たらこパスタ390円（たらこソースシシリー風）
- 特別ペンネ590円（マトンキーマと茄子のペンネ）
日本でお馴染みの料理も混じりつつ、このままご紹介！
- カレーライス定食650円（バングラデシュオリジナルのチキンカレーライス、味噌汁、コーヒー）
- マーボーナス定食750円（ご飯、味噌汁、コーヒー）
- アジフライ定食650円（ご飯、味噌汁、コーヒー）
- 唐揚げ定食650円（ご飯、味噌汁、コーヒー）
- お子様セット490円（甘チキンロスト、ご飯、ポテトフライ、ジュース）
- エビチリ1200円
- タンドリーチキン400円
- ビーフケバブ600円
- チキンティッカ400円
- ラムチョップ600円
- サーラ・サラダ800円
- 枝豆400円
- グリーン・サラダ500円
- 唐揚げ400円
- ベグニ500円（ナスを豆粉と薫り高いスパイスで作った衣で揚げたバングラディシュ風の天ぷら）
ドリンクメニューは
- 泡ミルク 250円
- チャイ250円
- マサラチャイ300円
- ミルクコーヒー300円
- コーヒー300円
- カフェラテ300円
- カプチーノ300円
- エスプレッソ25グラム300円
- エスプレッソ50グラム300円
- 烏龍茶200円
- ザクロジュース300円
- ブラッドオレンジ 300円
- オレンジジュース250円
- ジンジャーエール250円
- マンゴーラッシー300円
- ラッシー250円
- アイスコーヒー250円
- アイスカフェラテ300円
次はアルコールメニューです。世界のビールが味わえます。
最後にバングラデシュ料理のフルコースもあります。税込4389円です。
- サーラ・サラダorほうれん草炒め
- ピアジ（豆の揚げ物）
- チキンティッカ
- ダックの肉
- フラワートルティーヤ
- ビーフブナ（牛肉の炒め）
- デザート
ダックの肉はかなりイチオシだそうで、次にトライしてみたいです。
サーラダイニングカフェイチオシはロスト・ポラウ！
今回はFarhadさんと話しながら、バングラデシュ料理ロスト・ポラウと、ドリンクはマサラチャイ、ラッシーを注文。
ロスト・ポラウは甘口のチキンローストです。チキンは大ぶりな骨つき肉！甘みのあるスパイスソースと絡んであり、美味しいです！オニオンチップと絡めてもOK。
そして日本のモチモチした米とは違った、バングラデシュの貴重な米をたっぷり使用。
パサパサしていて芳ばしい！稲というと茶色の稲を連想しますが、この希少米は黒い稲から取れるもの。
日本米のもっちりした食感と違い、スパイスに合う米だと思います！
炊飯前のお米も少しいただいて比較写真を撮らせてもらいました。小粒ですよね！
ホームステイしながら、ホストファミリーから現地情報を聞いているような感覚でついつい過ごしてしまいます。
会話が弾み、マサラチャイは話しているうちに膜が張ってしまいました。
一般的なマサラチャイよりもスパイス成分が強め。ストレートで飲んでスパイス臭を堪能しました。お好みに応じて、途中から試しにシュガー1本を混ぜてみたら飲みやすさが増して、こちらもイケますよ！
外食らしくない体験ができて、面白い時間でした。海外にホームステイしているような感覚で過ごせました。
海外好き、アジア好き、好奇心旺盛な人におすすめのお店です♪
サーラダイニングカフェの口コミは？
バングラデシュのフルコース
■Aコース（要予約） ￥3,990 ※メニューは表記まま
1.チキンティッカ
ヤキトリの串に刺さっているのが意味不明の貧相なビジュアル。2.サーラサラダ
チキンティッカ、ミニトマト、レタスにサウザン。
のっけからチキンがかぶってるあたりが独特。3.ピアジ（豆の揚げ物）
満を持して真打登場! カリッでなくガリッと揚げたて。
確かにピアジュはこういう味がしている。
豆が繊維にほどけるような食感は肉でも入っているかのようだ。生姜多め。
ファラファトくんも揚げながら普通に食う。4.ダックの肉
ダックレッグ丸々一本のブナ（セミドライソース）。
置かれると同時に、ダックの脂のミルキーな香りがふあーっと鼻をくすぐる。
その脂を利用したソースをルティに浸して食えば、脳髄がとろけていきそうだった。5.ビーフ・ブナ
牛スジにこげ茶のソースが絡みつくようなこれぞブナ。
顎の鍛錬には最適の噛み応えで、甘辛のソースはダックとの対比が愉しめる。6.シュマイ
フィルニという麺をミルクで煮た温製デザート。
今回はホットレモンチャイと一緒に。
俺には甘さが少々物足りないが、ホームメイドなかんじでとてもおいしい。だが、ひいきめを抜きにしても、目が醒めるほどの凄みがあった。
（google口コミから抜粋）
パンチが重いのだ。
特にダックレッグのグラマラスな味は忘れ難い。
目の前で次が調理されていくライヴ感と併せて、4千円を払う価値が充分にある。
（飲みほが2千円で付けられます。）
市内唯一のバングラデシュ料理「サーラダイニングカフェ」の店舗詳細
| ジャンル | エスニック |
|---|---|
| お問い合わせ | 046-207-9454/046-259-8873 |
| 予約 | 可 |
| 住所 | 神奈川県大和市桜森2-14-22 |
| 定休日 | 月 |
| 営業時間 | 11:00〜23:00 金曜のみ17:00〜23:00 |
| 席数 | 16人（4人テーブル2卓、2人テーブル1卓、カウンター6席） |
| 駐車場 | なし（近隣にコインパーキングあり） |
| 支払い方法 | 現金、カード |
| WIFI | – |
| HPなど |
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