エスニック料理好きにとって大和市の高座渋谷と言えば、いちょう団地をはじめ、リトルベトナムって呼ばれるくらい有名です。
特にベトナム料理店は数多く店舗があり、その中でも駅からのアクセスも近く、味はもちろん、店内の雰囲気も良く、多くの評判の良い口コミを見かける有名店として「フォンホン」があがります。
今回はそんな「フォンホン(PhungHong)」を紹介していきます。
フォンホンは2020年12月28日まで開催中のキャンペーンである「#やまとエスニック料理めぐり 食べて応援スタンプラリー」参加店です。
3店舗回ってお食事券3000円分が貰えるキャンペーンです！
高座渋谷駅から近いベトナム料理屋「フォンホン」とは？
まず伝えたいのは、フォンホンでは本格的な南部ベトナム料理が食べられること！！
ベトナム南部の商業都市ホーチミンから、直接持参してきた調味料や食材を使ったベトナム料理。
フォーやブン、バインセオ、生春巻き、蓮の茎サラダなどなど、これぞベトナム料理という定番メニューはもちろん注文可能。
デザートにチェーやベトナムコーヒーなどもあります。
店内内装もベトナム現地の雰囲気そのままに、非日常的な空間を楽しめます。
テレビ神奈川の「あっぱれ！KANAGAWA大行進」2019年8月31日放送回では、フォンホンに、デビット伊東さんと、tvkアナウンサーの赤間有華さんが来店され、本格ベトナム料理に大絶賛でした。
動画の21分55秒から、高座渋谷のベトナム料理フォンホンの場面となっています。
動画内で二人が美味しい！！と食べていた「ベトナムかにうどん」は確かに美味しかったです！！
スープは豚骨をじっくり煮込んだものをベースにベニノキの油を入れているそうです。
特に麺は日本人が好きなうどんに近づけたのか太麺。
米粉になんとタピオカを混ぜたハンカンという麺らしいです。
食前にハス茶を飲みながらベトナムを感じる店内雰囲気を楽しみ、
食後にはベトナムコーヒーをいただくのが、フォンホンのランチタイムの楽しみ方かもしれません！
オススメメニューは、
- ベトナムかにうどん
- 牛肉フォー
- ベトナムお好み焼き
と、この3つを店舗側もおしているので、ぜひ初来店時は頼んでみてください！！
高座渋谷のベトナム料理「フォンホン」の店舗雰囲気は？
フォンホンの店舗外観はこんな感じ。
左右の黄色い造花がかなりベトナム感を出しています。
目の前は駅に続く大通りとなっており、道路挟んで逆側から撮影した外観はこんな感じ。
2018年?までは同じ建物2階部分だけでの営業だったようですが、現在はよりアクセス良く、入店しやすくなった1階まで拡張しての営業をしていました。
2階ではカラオケなども出来るようです。
店内に入ると正面にあるのが、様々な言語でかかれた挨拶文。
そしてコロナ禍でのアルコールスプレー…
これだけベトナム感はまったくありませんね。
店内にも暖かい手書きのオススメメニュー。
カウンターには様々な現地調味料や乾物、そしてベトナムでよく見かける鮮やかな色彩の造花などなど。
雰囲気バッチリです！
ベトナムと言えば「蓮」。これも入口すぐの場所にありました。
案内していただいたテーブル。
箸入れやティッシュBOXケースもベトナム感あるあるです。
アオザイとベトナム笠をかぶった女性のイラスト。
席数も多く、上記は入り口すぐのカウンター席。
デビット伊藤さん達が座っていたソファー席。
逆側にも同じ席。
奥には小上がりのテーブル席が3卓。
2階には今回いけませんでしたが、もともと2階部分でのみ営業していたので、宴会やカラオケ利用時など、大人数の予約時には開放するのでしょう。
高座渋谷のベトナム料理「フォンホン」のメニューは？
せっかくなので卓上に置いてあるメニュー表を撮影してきたので、紹介していきますね。
表紙には店舗内外の看板でもオススメとしている3メニューの文言があります。
メインとしてまず頼んでおきたいのがこのページ。
ディナー来店時は、ぜひ頼んで欲しい。炒めものやサラダ類。
定番の春巻き類やちょっと変わった、ウナギ、カエル、イノシシのカレー炒め。
ベトナムチャーハンやおこわといったご飯もの。
個人的におすすめなビーフンや春巻き麺。そして王道でありオススメメニューであった、ベトナム風お好み焼きこと「バインセオ」。
ドリンクメニューも、ソフトドリンクならベトナムコーヒーにパッションフルーツジュースやココナッツドリンクなど充実しています。
特に北部のベトナム人が好んで飲むハノイビールや、南部のサイゴンスペシャルビール、そして全域で飲まれている333(バーバーバー)と、ベトナムビールも多種多様なのがいいですよね。
次回訪問時には、フォンホン特製タピオカミルクティーを注文してみようと思います。
デザート類も種類が豊富で、ベトナムのチェーをまさか大和市で食べられるとは思いませんでした。
高座渋谷のベトナム料理「フォンホン」オススメは？
実際に頼んだ牛肉フォー。
ベトナムで食べたことがあるフォーと違い、たっぷりと肉がこれでもかっ！てくらい盛られています。
パクチーにネギに大盛りの牛肉がフォースープと良く合います。
ハノイを中心に北部地域はダシが効いたサッパリ目なスープなのに対し、ホーチミンを中心とした南部地域では少し甘めのスープが特徴となっています。
フォンホンのスープも少し甘めではありますが、ダシがしっかりと効いた日本人が好きな味でしたね。
フォーを食べると持ってきてくれたのが追加の調味料。
ベトナム現地のフォー料理店は、卓上に大量の香草類、調味料、パンなどが設置してあり、セルフサービスで追加して、食べながら味を変えて楽しむことが多いです。
フォーは朝食に食べる人も多いベトナム料理ですが、腹持ちが若干悪いので、野菜類を多く追加したり、パンを浸して食べることで量を調整しつつ、味変もして食事を楽しんでいるようでした。
個人的には唐辛子ソースである「CHIN-SU」が好きで、今も大和市の自宅にあるような人間なので、フォンホンでもこれが出てきたことが嬉しくなり、途中で投入して楽しみました。
続いて、沸騰ワード10やあっぱれ！KANAGAWA大行進でも紹介されていた「ベトナムかにうどん」。
うどんという時点で、日本人向けを狙ったオススメメニューだと思いましたが、これが本当に美味しかったです。
米粉にタピオカを混ぜたハンカンという太麺の食感。
カニだけでなく、海老もたっぷり入っていました。
ちなみに見た目はかなり辛そうに見えますが、そこまで辛くないので辛い物苦手という方も問題ないでしょう。
元ホーチミン7区に3年住んでいたヤミツキマツモト夫婦も大満足でした！！
懐かしいホーチミンの空気間に匂い、そして美味しいベトナム料理を五感で堪能した気分です。
ご馳走様でした。
食後に少しベトナム人の店員さんと雑談をした後は、＃やまとエスニック料理めぐりのスタンプラリー台紙にスタンプを貰いました。
高座渋谷のベトナム料理「フォンホン」の店舗詳細
| 店舗名 | フォンホン(Phung Hong） |
|---|---|
| ジャンル | ベトナム料理 |
| お問い合わせ | 046-269-9978 |
| 予約 | 可能 |
| 住所 | 神奈川県大和市下和田1189‐3-1F |
| 定休日 | 月曜日 |
| 営業時間 | 11:30～15:00/17:00～23:00 |
| 駐車場 | なし |
| 支払い方法 | 現金 |
| WIFI | なし |
| HPなど | なし |
食後に散歩をしつついちょう団地まで足を延ばして神奈川の多国籍タウンと呼ばれる「いちょう団地」を探索するのもオススメです！！
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