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【大和駅・大和東】パティスリーグランディール|フランス伝統菓子もカヌレもパイもクロワッサンもある人気洋菓子店!

大和市大和東「パティスリーグランディール」ガトーフレーズノエル全体1アイキャッチ
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フランス郷土菓子やパン、カヌレとか紅茶も買える大和駅のお店はどこでしょう?

パティスリーグランディールに行ってきました♪

大和中央通りのペテルギウス前交差点のすぐそば!くらげ亭、かごの屋大和店、ペテルギウスが近い♪

相鉄線、小田急江ノ島線大和駅から7分程、の「パティスリーグランディール」を紹介していきます!

目次

大和駅から徒歩数分!「パティスリーグランディール」ってどんなお店?

大和市大和東「パティスリーグランディール」外観

小田急江ノ島線・相鉄線大和駅東口を出て北に徒歩7分。大和中央通りのペテルギウス前交差点のすぐそばです。

大和市大和東「パティスリーグランディール」入り口

フォロワーさんからリクエストをいただき訪問しました。

グランディールのお菓子を食べてみた感想は、

ケーキは、芸術性と美味が両立しているフランス菓子!
パイ、クロワッサンは、フランスの料理上手な母が作る、素朴かつ手の込んだパイやパンみたい!

ケーキ以外に、なんとクロワッサンやアップルパイ、マロンパイもあるんです。

芸術的なケーキだけじゃなくパンもあるお菓子屋さん。

調べたところによると、

フランス現地のパティスリーは、家庭料理を始め、いわゆるお惣菜を販売している店がかなりあるのだとか。お菓子屋がパン屋を兼ねるところも多いそうです。

訪問した時、入った途端にケーキコーナーに並ぶケーキのまばゆさに一目惚れ!まさに私の見たままそのものと言えます♪

大和市大和東「パティスリーグランディール」ケーキコーナー全体
大和市大和東「パティスリーグランディール」カヌレなど
ビニール越し撮影のためぼやけています。

誰でもお目目キラキラするでしょうね。

たまたま妊婦さんがご主人と買いに来ていた時、2人ともケーキコーナーから距離をとってしばし見惚れていました。

店主の国府谷(こうや)浩さんは、銀座のフランス料理店「マキシム・ド・パリ」、東京・下北沢のフランス菓子店「ル・ポミエ」などの都内のフランス菓子店で修業を重ね、2013年2月14日にパティスリーグランディールをオープンさせました。

大和市大和東「パティスリーグランディール」看板

ブラウンの色調の店内。

大和市大和東「パティスリーグランディール」クリスマスケーキ行列
クリスマスケーキの行列

日本人に定番なタイプのケーキではなく、

フランスの古典菓子、伝統菓子を中心に作って提供する本格フランス菓子屋さん、パティスリーです。

菓子屋さんが作るパンもなかなかのもの。キッシュも作ることも。

大和市大和東「パティスリーグランディール」アップルパイ
大和市大和東「パティスリーグランディール」クロワッサンの長さ

フランスではポピュラーで日本では馴染みのないフルーツを使ったお菓子など、一味違うお菓子を、人々に馴染める形で提供してきました。

郷土菓子は、フランスのアンジュ地方の郷土菓子、バスク地方の伝統菓子などさまざまな物が店頭に並んできました。

大和市大和東「パティスリーグランディール」店内のフランス地図

パティスリーグランディールは、伝統と、律儀さを持つフランス菓子屋と言えましょう。

温度、湿度を感じ取り、旬のものを美しく、伝統的な手法でお客さんに提供する姿勢が、老舗和菓子屋にも共通する気質を感じました。

パティスリーグランディールの感性は、何を出してくれるのだろうとお客さんを楽しませてくれます。

お店の在り方が実直で、地域の人から好かれる店です。

去年の新作を食べて惚れ込み、今年も心待ちにして、再登場を喜ぶファンがいたりします。まだの人は、ぜひ行ってみましょう!

「パティスリーグランディール」のケーキやパンはこんな感じでした!

初回は、おいしいマロンパイ、たっぷりりんごの手作りアップルパイ、クロワッサン、モンブランローズ、ミルフィユ、ドゥーブルショコラを購入。

おいしいマロンパイからご紹介。

大和市大和東「パティスリーグランディール」おいしいマロンパイ

見た目はシュークリームくらいの大きさで、中を開くと大粒の栗が入っています。

大和市大和東「パティスリーグランディール」おいしいマロンパイの中

ほっくり美味しい。栗の周りに栗あんが絡んでいてとっても食べ応えがあります。

たっぷりりんごの手作りアップルパイは、ドンピシャの命名!

大和市大和東「パティスリーグランディール」アップルパイ

結構贅沢にりんごを刻んで乗せています。

大和市大和東「パティスリーグランディール」アップルパイ断面

りんごの味がまろやかに馴染んでいて優しい味のアップルパイです。

クロワッサンは15cmで新品の鉛筆くらいの長さ。

大和市大和東「パティスリーグランディール」クロワッサンの長さ

硬めで形が崩れにくいです。バターの甘みとコクを感じるのでジャムをつけなくても良いです。かじったら原形をとどめないクロワッサンしか知らない私でも、この硬さならボロボロこぼさずに食べられました。

モンブランローズは、とても甘いです。

大和市大和東「パティスリーグランディール」モンブランローズ

縦にフォークを入れると、白のメレンゲにサクッ!と刺さり、食感の変化を楽しめます。食べるのがもったいないくらいです。

大和市大和東「パティスリーグランディール」モンブランローズアップ
サクッ!

ミルフィユは、カスタードクリームとフランボワーズコンフィチュール(ラズベリージャム)が甘さ控えめ。

大和市大和東「パティスリーグランディール」ミルフィユ

食べる人を選ばない甘さでしょう。上のビスケットの中にもラズベリージャム入りで楽しみが何度もあり、人気商品には理由がありますね。

ドゥーブルショコラは、ツヤツヤな黒にバラの花びらが魅力的ですよね。

大和市大和東「パティスリーグランディール」ドゥーブルショコラ1先っぽ切れ
先っぽが折れてしまいました。

ミルクチョコ&ブラックチョコの2層のムースや、サクサク生地を織り込み、手が込んでいます。

大和市大和東「パティスリーグランディール」ドゥーブルショコラ
大和市大和東「パティスリーグランディール」ドゥーブルショコラの中

多層のチョコを味わえます。ブランデー?が入っているので大人向け。

今回のケーキの甘さは順に、ミルフィユ<ドゥーブルショコラ<モンブランローズ、でした。

次に紹介するのは、クリスマスケーキ。写真はガトーフレーズノエル4号角です。

大和市大和東「パティスリーグランディール」ガトーフレーズノエル全体1アイキャッチ

クリスマスのご予約は、ご予約伝票を店頭までお持ちいただき、代金のお支払いをもってご予約とさせて頂きます。TEL、FAXの受付はしておりませんので、ご了承下さい。

ケーキ注文の仕方は、お店とお客さん双方で間違いが起こりにくいやり方を採用されています。

大和市大和東「パティスリーグランディール」クリスマス箱の上から
クリスマスケーキの箱も可愛いです。

パティスリーグランディールのクリスマスケーキが来るので、ヤミツキヤマト家ではクリスマス皿も用意して撮影しました。

大和市大和東「パティスリーグランディール」ガトーフレーズノエル全体

北海道の地区限定の生乳から作られた風味豊かな生クリームを使用し、ふわふわ&軽い口どけのショートケーキです。

生クリームのふわっとした食感と、スポンジのなめらかさが一体化して、飲み物なしでスッと喉を通ります!

大和市大和東「パティスリーグランディール」ガトーフレーズノエル2
生クリームの詰まった感じが伝わりますか?

特製苺ソースや苺の甘さもきちんと!しかし、くどくない仕上がり。

甘さも食感の軽さも一度に楽しめる、完成度の高いショートケーキです♪

パティスリーグランディールは、確実に新鮮な世界を教えてくれるお店。

大和市にいながらフランスの郷土菓子、伝統菓子に触れることができます。もちろんマカロンなどお馴染みのお菓子もありますし♪

本格フランス菓子の美しさを堪能したい方はぜひ行ってみましょう!!!

「パティスリーグランディール」のメニューは?

ケーキ、カヌレ、パイ、焼き菓子、紅茶などご紹介。税込です。

写真をタップすると拡大します。

  • ペッシュ・ド・ヴィーニュ(プルーンが乗ったタルト)410円
  • タルト・フロマージュ(ベイクドチーズケーキ)497円
  • サヴァラン・ショコラ(洋酒不使用。スポイトの洋酒をかける)518円
  • ドゥーブルショコラ(黒のツヤツヤケーキ)529円
  • タルトセゾン(季節のタルト)540円
  • ピスタージュグリオット(ピスタチオムースのケーキの中にグリオットチェリー入り)518円
  • ミルフィユ(人気商品)497円
  • クラシックショコラ475円
  • オペラドゥノワ(くるみ生地のケーキ)518円
  • エクレールフレーズ(ピスタチオクリームにイチゴをサンドしたエクレア)486円
  • モンブランローズ540円
  • キャラメルポム518円
  • ガトーフレーズ(ショートケーキ)518円

パイなどは

  • おいしいマロンパイ346円
  • たっぷりりんごの手作りアップルパイ410円
  • クロワッサン227円

「パティスリーグランディール」の口コミ評判は?

小さなお店ですが品揃え豊富で、お店に入るとお菓子に囲まれているようで、とてもワクワクします。

ケーキは甘いだけでなく、酸味や苦み、お酒の風味なども感じられ、大人の味。どれも手が込んでいて美味しいです。
特に「ドゥーブルショコラ」(つやつやのチョコレートケーキ)は、どうやってチョコが垂れずに形を留めているのか不思議になるぐらい、口に入れた瞬間にふわっと消えるまろやかな口当たりで絶品です!初めて食べた時はとても驚きました。焼き菓子も豊富で、「カヌレ」はお茶請けに合うし、「アップルパイ」は食べ応えがあるしで、よく買わせていただいてます。長く応援し続けたいと思えるお店です。おすすめ。


自分へのご褒美に利用しています。町のケーキ屋さん的なものは有りましたが、本格的なパティスリーは初めて。とは言いつつも、この業界に詳しくないので本格的が合ってるかは良く分かりません。が、都心に行かないと出会えないような素敵な洋菓子がある事は間違いないです。訪れる度にショーケースの前で、心のなかで小躍りしてます。
焼き菓子や季節のジュレは贈り物にも喜ばれますし、好きに詰め込めるのも嬉しい。自分や家族、友人への贈り物にぜひ。ここのカヌレは東京で食べた美味しいカヌレに匹敵します。外がカリカリ、中もちもち!クロワッサンや季節のパイもオススメです。

google口コミより引用

Instagramで紹介した際に貰ったコメントも紹介!

場所調べたら私が今、気になってるくらげ亭と目と鼻の先にあるんですね。これはくらげ亭でランチした後にケーキお持ち帰りのパターンですね(笑)

👏👏👏まさに宝石箱!

大和駅から徒歩数分!「パティスリーグランディール」の店舗詳細

大和市大和東「パティスリーグランディール」ガトーフレーズノエル全体1アイキャッチ

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