こんにちは！ヤミツキヤマトのライター、ジャッキーです。
今回は、ヤミツキヤマト夫婦でピッツェリアチルコロに行きました！一体どんな所でしょうか？
【2021.7追記】牛ホホ肉の赤ワイン煮込みランチセットは推しメニュー♪
当初は「そら豆のチーズピッツァ」目当てに行きましたが、ピッツァは平日ディナー、土日祝のみ提供のため今回は断念。
このピッツァです。
しかし今回食べた牛ホホ肉ランチセットは、人にススメられる新たな推しメニューに加わりました！
メイン料理の紹介の前に、チルコロのランチセットは自家製パン食べ放題込みなのでパンをあっために行きましょう！
自分でトースターに入れて1分半温めてから食べるスタイルです。
パンを温めるときに気づいたことがあります。
ワット数が低いと出来上がりがぬるいので、私は最大1000Wにツマミを回してからあっためました。カリッカリのパンに仕上がりますのでお好みでどうぞ。(ツマミは後で元に戻しておきました)
それでは今回の前菜を見てみましょう。
スープはカボチャのスープ。
おかわりしたくなる深いコクがあります。
思わず単品で頼めるか常設メニューを探しました。本日のスープ550円。また飲みたい味です。スーパーのスープコーナーにあるシェフズリザーブに、このスープのラインナップがあったら何度でも買ってしまいそう。
サワークリーム？が乗ったパンはツナほどではないにせよ、いい酸味でした。
見た目がこげ茶のものは、焦がしカボチャ？で、当初カボチャとはわからなかったほど！
華やかな旨さと酸味でした。どうやって作るのか気になりました。
さあ、メイン料理の登場です。
牛ホホ肉の赤ワイン煮込みは、まず周りの野菜にうまみがギュッと閉じ込められています。マッシュルームひとつ食べるのも濃厚さを堪能できてゆっくり噛んでいられます。
ナスとズッキーニのシンプルな水分と野菜の甘さが良い。
牛ホホ肉は、熱いマッシュドポテトにくっついて温度を下げない工夫でしょうか。先に野菜ばかり食べていてもあったかいままでした。
ナイフが要らない柔らかさのホホ肉！
噛むとジュワッ。また噛むとジュワッ。もぐもぐ噛むたびまだジュワッ。飲み込むのに時間がかかるはず！でも徐々に咀嚼されて小さくなるので飲み込みます。旨味の凝縮ぶりがgood！
さすがチルコロですね！何人かで来店するのも当然、満足度の高いイタリアンです。
そもそもチルコロはパスタ、ラザニア旨し。前回でよーくわかっております。
オーナー山﨑さんは寡黙な職人といった風情。そんな方が、こちらが目当てのピッツァが出せなかったことを気にして下さっていて、キュンとした訪問でした(笑)。
夏限定メニューも登場していて、イタリア産サマートリュフにも興味が湧きました。ピッツァやパスタにかけて極上の味にできそう♪
おひとりさまでも今回みたいにサラッと入れて楽しめるけれども、連れがいるともっと盛り上がって楽しめそうです！！！
大和駅徒歩5分!ピッツェリアチルコロってどんな店？
大和駅東口から徒歩5分、大和駅東一丁目の交差点そばに位置するピッツェリアチルコロ。
大和市文化創造拠点シリウスSiRiUSを起点にして、北に徒歩1分という絶妙な好立地にあります。
ちなみにシリウスは、先進的な大型図書館・文化ホール・屋内こども広場・生涯学習センター・スタバなどが入る複合施設で、地域住民のランドマークでもあり、年間300万人以上が行き交う文化創造拠点と言える場所です。
活発な人が集まる場所の近くには美味しい飲食店が必要でしょう。ピッツェリアチルコロのイタリアンを利用する人は、少人数はもちろんのこと、貸切パーティーにも度々利用されて、お客さんの思い出づくりを担ってきました。
イタリアンゆえにパスタやリゾットなどに自信がありますが、中でも筆頭格のピザはお店の窯で焼き上げており、かなり本格的です。
ついピザと言ってしまいますが正確には「ピッツァ」です（笑）！
なんと500度の高温で一気に焼き上げる窯焼きナポリピッツァ。ピッツァの種類ごとに焼加減を絶妙に変えて提供しており、来店ごとに好きな味を探してみることができます。
平日ディナー、土日祝はピッツァの店内提供やテイクアウトもあるのでおすすめです。
ランチは山﨑オーナーおひとりで調理も会計も対応されています。タイマーセットしてパスタを茹でたり、ちょうどいいタイミングでデザート提供したりと、分刻みで対応されているご様子。
なので急いでいる時はあらかじめ伝えておいた方が良いかもしれません。
ピッツェリアチルコロのイチオシはピッツァ、パスタ、ラザニア！
ピッツェリアチルコロは、目立つシリウスから北に進み、洋風レトロな外観なのですぐ見つかりました。パーキングもあるので、公共交通機関でも車でも行きやすくなっています。
ランチメニューにピッツァはありません。が、なんと税込1000円〜デザートやドリンク込み、自家製パン食べ放題込み！のイタリアンランチを食べられます。
平日限定ランチセットメニューは、全て税込み価格で
- パスタランチセット1000円 前菜・スープ・本日のパスタ（黒板より）・デザート・コーヒーor紅茶
- リゾットランチセット1100円 前菜・スープ・本日のリゾット（黒板より）・デザート・コーヒーor紅茶
- ラザニアランチセット5食限定1200円 前菜・スープ・ミートソースラザニア・デザート・コーヒーor紅茶
- 牛ホホ肉ランチセット1600円 前菜・スープ・牛ホホ肉の赤ワイン煮込み・デザート・コーヒーor紅茶
- チルコロランチセット2000円 前菜盛り合わせ・スープ・本日のパスタハーフサイズ（黒板より）・牛ホホ肉の赤ワイン煮込み・デザート・コーヒーor紅茶
黒板のパスタは、
- あさりとキャベツのペペロンチーノ
- 三元豚、いろいろお豆のトマトソース
- 牛ヒキ肉とじゃが芋のクリームソース
リゾットは、
- サーモンとホウレン草のチーズリゾット
でした。
2021/7再訪時の黒板のメニューは、
- ツナとえだ豆のペペロンチーノ
- 三元豚と木の子のトマトソース
- アサリとホウレン草のレモンクリーム
リゾットは
- 生ハムといろいろ野菜のチーズリゾット
でした。
自家製パンは食べ残すと300円取られちゃうので食べ残しNGですよ♪
店内に入ると、右手に名物の窯が見えます。平日ランチタイムに入ってすぐの時間にお邪魔したのでまだ稼働していません。
きっとテイクアウトは、積み上げられたピッツァ箱に入れて出されるのでしょうね。
店内は縦長で奥に広い作りです。奥の席に通されました。
最大35人程度のパーティーに対応しているのでさすがに広いですね。内観も洋風レトロです。
同行したFPパパと早々に注文を決めたので、私はパスタランチセット（三元豚、いろいろお豆のトマトソース）にコーヒー、FPパパはラザニアランチセットにコーヒーにしました。
メニューをくまなくチェックしてみましょう。よく、女子会や記念日、歓送迎会などに利用されるだけあって大人数向けの楽しそうなメニューが目を惹きます。
ピッツァの種類が、フォカッチャやハーフ＆ハーフ除いたら19種類もあり、大人数で取り分けながら味比べしたくなります！
パスタやステーキ、デザートもチェック！
宴会利用しやすいドリンクやアルコールメニューも入念に見ておきましょう！種類豊富で、かつキリの良い価格設定です。例えばノンアルコールは一律400円だったり、カクテルが一律500円だったりして、あとで人数分の会計がしやすいと思います。
ワイン好きの人も呼べますね。
ワクワクしながらメニューを眺めたところで、自家製パンを食べに行きましょう！
食べ残しNGなので欲張らず少量ずついただきましょう♪
前菜とスープがやってきました。
少量に見えますが、一口食べるとまろやかで美味しいサラダでした。
三元豚、いろいろお豆のトマトソースパスタが運ばれてきました。
豚肉がうまい！さすが三元豚です。パスタとトマトソースがしっかり繋がって、おいしさに頷きながらいただきました。
ミートソースラザニアです。ミートソースのコクがしっかり感じられ、舌とおなかに満足感がたっぷりでした！
すっかり主菜に満足していたら、デザートとコーヒーが運ばれてきました。おしゃれなチョコケーキです♪
ここでおしまいにしたいところでしたが、テーブル横のボードが気になり気になり（笑）、追加注文してしまいました♪ジェラートヴァニリアって何？と思いませんか。
答えは、バニラ（笑）。注文する時にきちんとVの発音で「ジェラートヴァニリア」と伝えたら「バニラですね♪」と返されて判明しました！
おなかいっぱいでしたが、最後のジェラートヴァニリアのおかげで、おなかをさすっての退店になりました（汗）。ご馳走様でした！
おまけ。
レシートの文言が可愛いです。
「ご利用ありがとうございます。大好きです。」
また来ます♪
大和駅徒歩5分!ピッツェリアチルコロの口コミは？
少し入り難い雰囲気があり、店内も少し古めな印象。お一人で調理も接客もされているので、ディナーは予約をした方が安心です。
窯焼きのピッツァは厚めのフカフカ生地で、香ばしくて美味しいです。牛肉のタリアータは火入れもちょうどよく、付け合わせの焼き野菜も含めてかなり美味しかったです。一品一品丁寧に作られています。(Google口コミより引用）
こちらのオーナーシェフは神奈川県綾瀬市の人気店『バンビーノ』さんから独立した方です(*^^*)
Open直後にお伺いしました♬ カウンターからはピッツァをつくる工程が間近で見ることが出来ます！ 薪窯も間近にあり、ピッツァが焼きあがるまでワクワクします(*^^*)
まずは基本のマルゲリータ 生地がもっちもちで、ミミはカリッと香ばしく焼きあがり、シンプルなトマトソースとモッツァレラがよく合います！美味し〜(⑅˃◡˂⑅)♡絶品です。
名前を忘れましたが、エビの乗ったピッツァもエビがぷりっぷりで生地がサクもち♡で本格的なピッツァです‼︎
ドルチェにいただいたオレンジチーズタルト♡ 濃厚なチーズタルトにさっぱりとしたオレンジの果肉がマッチしていてこれまた絶品。ピッツァのメニューは選ぶのに迷うくらいあって、制覇したいなと思います！ そしてピッツァはテイクアウトが出来ますよ！ （箱代@150） ホームパーティーなどもいいですね！（Retty口コミより抜粋）
薪窯で焼くピッツァがめちゃ美味い。（Google口コミより引用）
大和駅徒歩5分!ピッツェリアチルコロの店舗詳細
| 店舗名 | Pizzeria Circolo(ピッツェリアチルコロ) |
|---|---|
| ジャンル | イタリアン |
| お問い合わせ | 046-404-8167 |
| 住所 | 神奈川県大和市大和東1-9-9 |
| 定休日 | 月 |
| 営業時間 | 11:30〜14:30 17:30〜23:00 |
| 席数 | 24席 |
| 駐車場 | 有：専用無料1台（提携コインパーキングあり） |
| 支払い方法 | 現金、カード |
| WIFI | あり |
| HPなど | HP |
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