ヤミツキヤマトでの情報発信を初めて4年！
物凄いことが起きました！
大和市と大和商工会議所の新たな取り組みに「ヤミツキヤマト」が微力ながら関わることに!!!
市のHPや発行されたパンフレットに「ヤミツキヤマト」の名前やパンダが載る日が来るとは。感無量です。
詳しくは大和市のHPや配架準備中である素敵なデザインのパンフレットを見てほしいです♪
【大和地場野菜 使用店認証制度】って何？
パンフレットの言葉をお借りすると、
大和市で作られた野菜を使っている飲食店さん（ひいては農家さん）を応援する仕組み！！
大和市と大和商工会議所が連動して、地域に根付いた農業者と飲食店をPR！！
という素敵な取り組みとなっています。
2024年から「大和地場野菜使用店」の応募や審査などは進められ、2025年3月10日に大和市HPなどで正式な情報公開となりました。
ヤミツキヤマトを管理している弊社(合同会社ハイアガル)も、大和市農政課の担当者、大和商工会議所の担当者と打ち合わせを重ね、微力ではございますがPR・応援という立場で協力をする運びとなりました。
「大和地場野菜 使用店認証制度」と「ヤミツキヤマト」!?
では、そんな大和市の新たな取り組みにヤミツキヤマトがどう関わるのか？というと
合同会社ハイアガル私たちの公開している記事が「大和地場野菜使用店」の紹介情報の一部として活用されることになりました！！！
大和市のHP内の該当ページ、パンフレットでの大和地場野菜使用店の紹介に関して、綺麗な写真や住所や営業情報が掲載されるのですが、
基本情報に加え
- お店からの一言
- 地場野菜の提供者や内容
- 公式HPやSNSのリンク
そして、「お客様視点・地域在住者としての紹介情報が喜ばれるのでは？」という考えのもと、全ての使用店ではありませんが、私たちの執筆記事がリンク付きで併せて紹介されることになりました！！
ありがとうございます！！感動です…
自分達の記事を読んでくれる方がいる、評価してくれる方がいる。という事実が心から嬉しくて、取材先への敬意を持ち、気持ちをこめて丁寧に記事を作ってきて良かったです！
地域に根付いた事業をしよう！と志して始めた「ヤミツキヤマト」なので、地域行政とのコラボレーションは本当に嬉しいです！
初心に帰って地域の情報、店舗の紹介を続けていこうと気持ち新たに頑張ろうと思います！続けていて良かった🐼
「大和地場野菜 使用店認証制度」の使用店をご紹介！！【2025年3月時点】
ちなみに審査を合格した認証店の条件は以下5つ！
- 大和地場野菜を使用した料理を、通年又は旬の時期に提供していること。
- 大和地場野菜の使用について、店舗内やメニュー等に表示するなど、来店者に情報提供していること。
- 市内の農家又は直売所から直接仕入れを行っていること。ただし、これに準ずると市長が認めたときは、この限りではない。
- 食品衛生法、JAS法等の関連法令を遵守していること。
- 店舗の情報について、市のホームページや冊子等のメディアで紹介されることを承諾していること。
年に2回、申請内容を更新するスケジュールなので、どんどん認証店が増えてきてくれると嬉しいです！
私共の紹介記事は訪問当時の情報となります。最新の価格やメニューなどは公式HPやSNSで確認してくださいね。
未訪問の店舗、随分前の訪問店舗に関しては、少しずつ記事を公開や追記をしていこうと思っています！
合同会社ハイアガル上記リンクをスマホでクリックすれば、現在地から近くの認証店がGoogleMAP連動で確認出来ちゃいます♪
中央林間駅・つきみ野駅エリア
- ［イタリアン］TAK CAFE 中央林間店
- ［イタリアンバル］TAK BAR
- ［お菓子・コーヒー］Reactant
- ［フレンチ］カフェレストラン デリス
南林間駅・鶴間駅エリア
- ［ホルモン］炭火・七輪ホルモン焼 珍満
- ［スイーツ］パティスリーイイダ
- ［スイーツ］焼き芋専門店あきな
- ［パン］PAPPORT
- ［イタリアン］TORATTORIA Piú
- ［カフェ］つるカフェ食堂
- ［蕎麦］西鶴間 増田屋
- ［デリ & カフェ］agrass
- ［豆腐］とうふ工房 豆畑
大和駅・相模大塚駅エリア
- ［焼肉］焼肉そう太 本店
- ［炭火焼き］炭火串焼物語 SAKE
- ［焼肉］焼肉そう太 大和駅前店
- ［ダイニングバー・バル］BarriQue Star
- ［焼き鳥］とり右ゑ門
- ［炭火焼き］桃胡堂（みくる堂）
- ［イタリアン］TAK CAFE 相模大塚店
桜ヶ丘駅・高座渋谷駅エリア
と、2025年3月10日公開時点では22店舗となっております。
次回の更新時も楽しみですね！
認証制度に応募する予定の大和市飲食事業者様、お声がけいただければ紹介記事を書きに伺いますよ！！ご相談ください🐼
地域に根付いた事業者、法人として「地産地消」をPRで応援していきます!!
ヤミツキヤマトで情報発信をして4年、大和市に法人を起こして1年。
まだまだ吹けば飛ぶような零細企業ではありますが、今回の「大和地場野菜 使用店認証制度」に関わることが出来たことで、1つ夢が叶いました。
今後も飲食店、地域の事業者様の黒子として、脇役として、ポジティブな紹介活動を続けていきます！
以下は大和市HPより「地産地消」のメリット！
メリット1. 地元経済の活性化:
地元で生産された食材を買うことで、地元の農家や生産者をサポートできます。
メリット2. 環境への優しさ:
地産地消を実践すると、食材が長距離を移動する必要がなくなり、輸送中に発生する二酸化炭素の排出を減らせます。これはSDGsの「気候変動への対策」に貢献します。
メリット3. 新鮮で安心:
地元で採れたばかりの新鮮な食材を手に入れることができます。さらに、どこでどのように生産されたかがわかるので、安心して食べることができます。
地産地消は、地域の活性化や環境保護に貢献する取り組みです。一人ひとりの選択が、持続可能な未来を作り出す力になります。
合同会社ハイアガルヤミツキヤマト、そして運営会社である合同会社ハイアガルは、地域創生、地産地消の試みである「大和地場野菜 使用店認証制度」を応援していきます！
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やまとの秀品を全て食べて紹介をまとめた大和市民は私たちだけかも🐼
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