今回は、気取らないイタリアンが食べられるレストランセモリナをご紹介！疲れた人にすすめたい和イタリアン！
イタリアンっておしゃれでよそいきなイメージだけど、和イタリアンってどんなお店なの？知りたい！
こんにちは！ヤミツキヤマトのライター、ジャッキーです。
今回は、レストランセモリナに行きました！一体どんなお店でしょうか？
【2021年6月再訪追記】野菜と煮詰めたシチューハンバーグ！
コロナ禍で2021/6/1〜当面はランチ＆テイクアウト営業で、アルコール提供なしです。
オーナー原さんの、ほんわか＆茶目っけあるお人柄と、美味しくて温かな気持ちになれる料理を求めて再訪しました。
あいにく、訪問日はお店前の道路が工事中で車が通れませんが、扉を開けて元気に営業中でした。
今回は、原さんと、女性スタッフのまゆみさんが朗らか笑顔と優しいテンポで接客してくれました。まゆみさんはもともとお客さんだったところが、原さんの料理に惹きつけられスタッフとして働くようになったそうです！
今回注文したメニューは、
Aセットのビーフシチューハンバーグ&パン1000円税込です。
Aセット以外のランチメニューも税込1000円。
・Bセット 緑黄野菜キーマカレー&サフランライス
・Cセット 旬の魚パピヨット(ホイル焼き)
・Dセット 日替わり季節のパスタ(メニュー記載パスタ何でも)
セットにスープ、サラダ、パンorサフランライスがつきます。
ノンアルコールビール350円もあると案内を聞き追加で頼んじゃいました♪
前回はペスカトーレをいただき、その量とトマト感に驚き、
今回はビーフシチューハンバーグをいただき、デミグラスソース入りなのに酸味よりもコク深く、舌なじみが良かったです。
コクの秘密を突っ込んで探るとどうやら「野菜をたっぷり使うから」です。
特に玉ねぎをしっかり入れて水も入れてかなり煮込んでいるとのこと。玉ねぎがいい仕事しているビーフシチューハンバーグです！
じゃがいもが星形で可愛いのは、まゆみさんのアイデア。大きなにんじんはほろほろになるまで煮込まれ、臭みなくおいしかったです。
ビーフの絶妙な柔らかさを舌で味わいつつ、とろける脂もしっかり受け止められました。
スープもサラダも野菜がごろごろ入っています！
甘いピクルスと、キッシュみたいな見た目のフリッタータ(イタリア風オムレツ)入り。フリッタータには椎茸やジャガイモなどごろごろ。
ピクルスの甘さは、お酢と三温糖を入れて食べやすくしているから。
1度のランチで野菜配合率が高いですね。
アラフォーにもなると、野菜をしっかり食べて健康維持しなきゃと考えるので、これは嬉しいメニュー。
Bセットも緑黄野菜キーマカレーも気になり、次はそれを頂こうと思います。
中央林間駅北口徒歩2分!「セモリナ」ってどんな店？
東急田園都市線、小田急江ノ島線中央林間駅北口徒歩約2分にある小さなイタリアンレストラン セモリナ。
目の前を通れば、素敵な緑の看板と扉が印象に残りますし、特に夜の照明が古き良き欧風の情緒を醸し出しているお店です。ホットヨガLAVAのほぼ目の前です。
店頭の手描きの黒板が、オーナーシェフである原さんの素朴な人柄を表しています。
ホテル修行をされた後に独立し、かれこれ30年以上腕を振るう原さん。
お客さんへの気取りのない接し方が地元で愛される一方で、サイクリングが趣味で、Instagramも使いこなして交友関係が広くお店の名刺もフォロワーさんに依頼したという、かなりアクティブな一面もあります。
「人が好き」な店主の気持ち溢れるセモリナは、店主の目が届く9席のみのこじんまりとしたプライベート空間。人の心をほぐす「和」も感じる、まさに和イタリアンなレストランです。
セモリナのメニューは？
ランチメニューという区切りはなく、アラカルトで好きなメニューを頼むスタイルです。
パスタやピザ、グラタンなど幅広く選べるようになっています。税込です。
●パスタ
- ペスカトーレ（魚介類）900円
- ナスとベーコン850円
- 森の番人風（キノコとツナ）900円
- ベーコンとキノコのアラビアータ850円
- ブッタネスカ（ケッパー、オリーブ、アンチョビ）850円
- エビクリーム850円
- ツナクリーム850円
- ナスとエビのトマトクリーム850円
- ボロネーズ（ミート）800円
- ペペロンチーニ（生ハム）800円
- チキンとキノコの和風850円
●前菜など
- チーズ盛り合わせ750円
- カマンベールフライ700円
- ポークカツ ミラノ風720円
- チョリソー（2本）290円
- アンチョビポテト400円
- シシリー風オムレツ700円
- サーモンソテージンジャーキノコ720円
- 白身魚のアクアパッツァ720円
- カキのオーブン焼き860円
- チキンのフリッターカポナータソース750円
ピザやグラタン、サラダなどもご紹介。
●ピザ
- ミックス830円
- ベーコントマト830円
- アンチョビトマト830円
- ガーリック生ハム830円
- マルゲリータ830円
●グラタン
- ミラノ風グラタン830円
- チキングラタン850円
- シーフードグラタン（シーフドグラタン）850円
●サラダ
- コンビネーションサラダ400円
- イタリアンサラダ630円
- 生ハムサラダ830円
- キノコサラダ830円
- 気まぐれサラダ680円
●ディッシュ
- シーフードピラフ（シーフドピラフ）830円
- イタリアンハンバーグ800円
- オムライス900円
メニューブック以外にボードに書いてあるメニューも見逃せません。ここからは重複を除外してご紹介。
- 鉄板ハンバーグフライドチキン700円
- ペンネゴルゴンゾーラグラタン700円
- ビーフステーキピラフ950円
- ムール貝のワイン蒸し550円
- ハンバーグ、エビフライ600円
- ホットワイン400円
- イベリコ豚のコロッケ600円
- タンシチュー900円
- デザート盛り合わせ450円
- チーズ3種盛り350円
- ベーコン、チーズ、ソーセージ400円
- ズッキーニ、チョリソー、フリッター400円
- カマンベールアヒージョ680円
- ホタテのプロバンス風680円
- カキとブロッコリーグラタン650円
- スズキとナスのフリッター700円
- スペアリブグリルスープ煮650円
- 鉄板チーズ焼き700円
- エビフライ、ハムカツ550円
- ハンバーグ、チョリソー550円
- チキンバスケット550円
- チキングリルバルサミコソース550円
ワインやビール、カクテルもあります。ノンアルコールはコーラとジンジャエールのみ書いてあります。他のノンアルコールが欲しい時は尋ねてみると良さそうです。
セモリナのイチオシはペスカトーレとホットワイン！
ヤミツキヤマト夫婦の間では、セモリナの欧風の佇まいがずーっと気になっている存在でした。ランチ営業してないのでなかなか行けずにおりましたが、このコロナ禍で営業時間が少し早まってくれたおかげでようやく訪問できました。
一言で言えば、普段神経をすり減らしている仕事をしている人（THE日本人みたいな人）に、特におすすめしたいお店です。
理由は
- オーナーさんに気取りがない
- 店内に大型テレビがあり、ニュースや時代劇など好きなものをつけてくれる
- パスタが大盛。何となく定食屋さんっぽい配慮がある
- ホットワインがまるで熱燗を呑んでるみたいで、神経が弛緩する
ホットワインは、本人に疲れてる自覚がなくても、誰か疲れてる人に呑ませたいくらいですね。和風カップにシナモン入りホットワインを入れて出してくれます。お菓子も添えて。
他の店で呑んできても、締めに必ずセモリナに寄ってホットワインを呑んでから帰っていく、そんなお客さんもいるのだとか。
書いているこの瞬間、私も再び呑みに行きたくなっています。
オーナーシェフの原さんは、マイペースに何事にも取り組んでいかれるので、良いと思ったことはどんどん実行していきます。
コロナ対策については、大工さんと細部に渡り相談して、大掛かりなアクリル板を作ってもらい、カウンターはラーメンの一蘭スタイルのように飛沫対策しています。
また、扉を開けなくても換気できるように、強力な換気扇に替えて、お客さんが夏の蚊、冬の寒さを我慢しないで済むようにしました。もし寒ければ可愛い膝掛けもあります。
さて今回頼んだのは、
- 人気メニューのペスカトーレ（魚介類）
- ジンジャーエール
- ホットワインの白
です。
セモリナはトマトソースと量が自慢。
そもそもペスカトーレは、漁師が魚の残りをトマトソースに入れて煮詰めた料理から始まったと言われています。
出てきたペスカトーレはたっぷりのトマトソースの中に、ムール貝、あさり、大きな海老など海の物もたっぷりの具沢山でした！
しっかりトマトの酸味も効いて、量も多いし、食べ応えがあります！トマト感が強いのでリコピンの抗酸化作用が期待できるのではないでしょうか。
実はメインの前に、メニューになかったサラダも出していただきました。
ペスカトーレが出来上がる前にあと何分で出来るか話しかけてくれて、自然な雑談が上手なので、おひとりさまでも気を緩めて食事を楽しめました！
そんな最後に熱燗、じゃなかった、ホットワインが和風カップに乗せられてきたので、さらに和みましたね！
ここのご主人は人情ある方だと思います。すっかりファンになってしまいました。
イタリアンレストランは何となーく都会的なイメージを抱いていましたが、イタリアの田舎レストランはきっと、どことなく日本の和に通じる心を持っているのかもしれません。
セモリナの口コミは？
Instagramで紹介した際に貰ったコメントも紹介！
☆☆じゃがいもなんですね？！
可愛らし〜ぃ(๑˃́ꇴ˂̀๑)
以前別の場所にあったとき、よく通っていました。森の万人風のパスタが大好きでした。久しぶりに食べたいな❤️
中央林間駅北口徒歩2分!「セモリナ」 の店舗詳細
| ジャンル | イタリアン |
|---|---|
| お問い合わせ | 046–277-1792 |
| 住所 | 神奈川県大和市中央林間5-7-22 |
| 定休日 | 木曜 |
| 営業時間 | 17:00〜22:00 2021/6/1〜当面は11:00〜14:00ランチ営業 テイクアウト注文受付が11:00~15:00、火木お休み |
| 席数 | 9席（カウンター席5、テーブル席4） |
| 駐車場 | 近隣にコインパーキングあり |
| 支払い方法 | 現金、PayPay |
| WIFI | – |
| HPなど |
野菜たっぷりサラダからメインに至るまで体に栄養が取り込めるイタリアン！
茶目っけある店主とスタッフとの交流もお店に行きたくなる秘密♪
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