今回は居酒屋さいやの絶品料理をご紹介！今回は夜の営業と同時に入店しました！
料理全般美味しくて、特に手羽先やみょうがが美味しいって聞いたよ！
こんにちは！ヤミツキヤマトのライター、ジャッキーです。
今回は、居酒屋さいやに行きました！一体どんな所でしょうか？
【2022年追記】居酒屋さいやの常連客としてボトルキープしました♪
ヤミツキヤマト夫婦がボトルキープをしている「居酒屋さいや」に再訪！
とても居心地が良いのはもちろん、今まで食べた料理が本当に美味しかったので、過去に訪問した際に堪能した料理画像をまとめて紹介したいと思います。
ぜひぜひ多くの方に訪れて欲しいお店です。
一番最近訪問出来た日に食べた料理は、
山菜天ぷら盛り合わせ780円
煮穴子820円
千葉カツオ680円
富士マスハラス焼き600円
地鶏たたき620円
室津 生カキ580円
名物 手羽先の唐揚げ4本572円
みょうが生姜正油和え420円
岩手県岩泉から直送した、たらの芽、こごみ、こしあぶら、行者にんにくなどの山菜天ぷら！
ほわほわと崩れる煮穴子！
名物の手羽先の唐揚げは言うまでもなく、刺身もたたきも美味しい！
さいやと言えば「ミョウガの塩もみ」なのですが、今回頼んだ「生姜正油和え」のミョウガも最高です！
美味しいお酒が解禁され、気兼ねなく談笑できるようになったら、
最高の肴だらけの居酒屋さいやで、素敵な時間を過ごしたいなぁと思います。
ヤミツキ店舗で間違いありません！
他にも居酒屋さいやの料理メニューはこんな感じ！！
以下は2022年訪問時の写真ギャラリーとなります。
軽くタッチすると写真の拡大が出来ます♪
中央林間駅徒歩2分!居酒屋さいやってどんな店？
中央林間駅西口から徒歩2分の、スーパーオオゼキ前の居酒屋です。一言で言うと「料理が旨い」「日本酒の品揃えが多い」「1人でも気軽に入りやすい」です。
一言じゃなくて3言になりました（笑）。
外看板にメニューがあり、既視感がありました。それは、居酒屋にこやの系列店だからです！
「居酒屋にこや」は居酒屋にこやと同様「やまと食の応援団」の登録店でもあります。
カラダ思いの食事があり野菜たっぷり取れるメニューがあり、楽しいお店のお墨付きです。
手作り料理80品以上、厳選したお酒が80 種類以上あります。
居酒屋にこやと居酒屋さいやは同じ鮮魚と精肉を仕入れていて、さいやの方が少しお安めです。
旨くて安い、狙い目の居酒屋でしょう！
入り口に消毒液があり、テーブルとテーブルの距離がとられていて、コロナ対策をしっかりしていますよ！
居酒屋さいやのイチオシはみょうがと手羽先！
17時オープンと同時に入店すると、お客さん第一号になりました。
しばらくするとおひとりさま男性客がちらほら入店。
この店の良さをわかっていらっしゃる様子で奥のカウンター席に進んでいました。
縦長の作りで奥が厨房、その厨房を囲むように、くの字でカウンター席が並んでいます。
写真は手前のカウンター席です。
次は日本酒の棚を背にした奥のカウンター席です。旨い肴をつまんでちびちび飲みながらくつろげますよね。
入店すると必ず目に止まる、この日本酒の棚をご覧下さい。呑んべえにはたまらない光景です♪
早い時間帯の利用はお客さんが少なくて、気兼ねなくじっくり選んで注文しやすいです。
テーブル上のお知らせやメニューをくまなく眺めてみましょう。Go To Eatプレミアム食事券利用可能ですね。
居酒屋さいやのInstagramやLINE、Facebookを登録すると1人1本、名物の手羽先プレゼントがあります。
さあ、登録しましょう！！！
登録完了しました。
さて、プレゼントに登場した名物の手羽先とは、「手羽先（塩ガーリック&自家製たれ）」のことです。
手羽先以外に何を注文しようか、迷うほどのメニュー数です。
産地ありの海鮮ものをご覧下さい。
北海道に挟まれ、平塚という神奈川のピンポイントな場所が載っていますね。平塚かんぱちを注文してみようと思います。
あと事前情報で「みょうが塩もみ」が良いと耳にしていたので注文してみます。
私は四川風麻婆豆腐、おにぎりやお茶漬けにも心惹かれるものがあります。
居酒屋に来た時、皆さんなら何を注文するのでしょうね。
お酒好きならこちらもチェックですね。
黒霧島、いいですねぇ！
日本酒もどんどんあります。
今回注文した主な料理は、
- みょうが塩もみ
- お通しおでん
- 手羽先（塩ガーリック&自家製たれ）
- ほねなし親鶏
- 平塚かんぱち
- ホタルイカ沖漬け
- 生牡蠣
です。
手作り料理80品以上、厳選したお酒が80 種類以上もあると選ぶのに時間がかかります（笑）。
お通しのおでんが来ました。
見た目は地味ながら、おでんだしが隅々まで効いて、しみじみ美味しい。これから出る料理への期待感が高まりました！
みょうが塩もみが来ました。
みょうが塩もみと聞いてもそんなにテンションが上がらなかったのですが、食べてびっくり、
「みょうがってこんなに美味しくなっちゃうの!?」
と思わず声に出してしまいました。塩もみだけなのに！
みょうが塩もみは、この居酒屋さいやに来る人全てにおすすめしたい逸品です。
塩加減が絶妙で、唾液腺を刺激してきます。
居酒屋で、料理の美味しさに驚き、その場にいる人と「ホントに美味しいね！」と共感の輪が広がる。
名物の「手羽先（塩ガーリック&自家製たれ）」もしかり。
主婦目線で言えば、どんなイイ塩使ってるのか作り方教えて♪と聞きたいくらいです。
まろやかな塩加減で、滲み出る肉の脂とうまくマッチして口の中で旨味が広がります。
自家製たれは、舌触りの良さを感じつつ味わえ、塩ガーリックと甲乙付け難い仕上がりです。
名物手羽先はどっちかではなく、両方味わうべきです（力説）！！！
骨なし親鶏も、ガーリックがバッチリ効いててGood。お酒が進むお味♪
生牡蠣も大粒で鮮度の良い牡蠣で、味わいつつもすぐ食べてしまい、もっと味わいたいと思える旨さでした。
どの料理も美味しいというのは本当ですね。
平塚かんぱちは、言葉は要らず、仲間とただ「旨いよね…」と目を合わせて味わえる美味さ。
メニュー上、北海道に挟まれても神奈川は負けてませんでした（笑）
ホタルイカの沖漬けもいい。醤油だけでなく日本酒も入れていると思いますが、ホタルイカ全体に染み込んでいて、イカは小さいのに舌の上でブワーッと味が広がりました。
酒が進むのが分かります。
ここの料理を食べることで、おのずとテンションが上がり、ふつふつと元気が出てくるのを感じました。
厨房で黙々と仕込みを丁寧にして、主役であるお客さんの喜びを底上げしてくれている姿が想像できます。
いやはや、丁寧な作りの料理に感謝です。来る価値のある居酒屋だと思います。
今回、食べきれなかった料理については口コミもチェックしてみましょう↓
中央林間駅徒歩2分!居酒屋さいやの口コミは？
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Instagramで紹介した際に貰ったコメントも紹介！
ここ前から気になってました。行きます
うまい料理と酒🍶そして、個人的に加えたいのは人との距離感がほどよい店だなぁと思っています☺️行ってみてお好みに合えば嬉しいです♪
中央林間駅徒歩2分!居酒屋さいやの店舗詳細
| 店舗名 | 居酒屋さいや |
|---|---|
| ジャンル | 居酒屋 |
| お問い合わせ | 046-275-0183 |
| 予約 | 可 |
| 住所 | 神奈川県大和市中央林間3-12-10 |
| 定休日 | 水曜日(不定期休みの場合はfacebookやInstagram掲載あり) |
| 営業時間 | 月～土 17:00～25:00 日祝 17:00～24:00 LO.フード 閉店1時間前LO.ドリンク 閉店30分前 |
| 席数 | 54席 |
| 駐車場 | なし（近隣にコインパーキングあり） |
| 支払い方法 | 現金、カード |
| WIFI | あり |
| HPなど |
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