こんにちは！ヤミツキヤマトのライター、ジャッキーです。
今回は、玄米ごはんや 橙に行きました！一体どんなお店でしょうか？
【2023年6月再訪】定食プラス…「ラテアート」が飲める!
和風イメージの「玄米ごはんや橙」で、本格ラテアートドリンクが飲めると知っていました？
前回訪問でひょんなことからラテアートが飲めると知り、今回はラテアートを注文。
ラテアートはカフェラテにやってくれます。カプチーノにはないので「カフェラテにラテアート希望」と伝えて♪
なぜ玄米ごはんや橙のシェフがラテアートができるのか？
みなとみらい近くでバリスタを経験されたからです！
2023年6月訪問時は、ちょうど大人数の予約のお客様がまもなく到着される頃で、厨房がてんてこ舞いになると予想。今なら手が空いていると聞き、大量注文が入る前にささっとラテアートを描いてもらえました♪
ささっと？
たっぷりと、なみなみと入れてくれましたね♪
カップのふちは表面張力で液体がキープできています。見事ななみなみ具合に見惚れました。
ラテアートは作りたてが最高の味です。味わうか、眺めるか悩ましい時間ですね。
しばし眺めているとふちのラテが乾いて？色が変わってきます。
よし、飲もう！
エスプレッソの香ばしいほろ苦さと、ミルクの優しい口当たり。
玄米ごはんや橙の美味しいごはんと共に、食後のカフェラテを楽しんではいかが？
【2023年4月再訪】センスの良い店内♪豚肉と大根のガリバタ醤油炒めはこんな感じ!
まもなくオープンから丸2年立とうとする2023年4月上旬に、久しぶりに訪問しました。
豚肉と大根のガリバタ醤油炒めを注文。もう先に言いますと、ガリバタ醤油炒めはジュルッジュルの豚肉と汁でした。
なので気持ちよく完食した図からご紹介。
午後のことを考えてガーリックは泣く泣く残しました。ゴメンナサイ。
さて、橙といえば丁寧な仕込みです。
写真でどこまで伝わるでしょうか。汁のしたたるガリバタがよく絡んだ豚肉です。
本音は、したたる汁が絡んだ豚肉と、ガーリック丸ごと口に頬張りたかったです。
大根にもガリバタが染みて、唾液をしっかり誘発してきます。
さあ、ご飯とおかずを口に頬張りましょうか。
玄米ごはんで！
「玄米ごはんや橙」なので、言うまでもなく玄米ごはんの炊き方が素晴らしく、ほんわか玄米ごはん！
ご飯がすすむおかずと、喉越しスムーズな玄米ほんわかご飯との相性が合うんですね。
小鉢にも目を移すと、一つ一つが日本に馴染み深いひとしな。
とろとろのカボチャの小鉢、優しいきんビラごぼう。切り干し大根の小鉢。
外食で栄養たっぷり摂れるお店は、知っておくべきですよね。橙は大丈夫だなと。外食が続いても不安がありません。
せっかくならカフェとデザートも堪能しようと思い、ランチデザートと、カプチーノを追加！
ふわふわ泡のカプチーノ♪
アップルパイとバニラ。
あったかいアップルパイと、冷たいバニラが舌に楽しいデザートです！
ランチ定食だけで済ませる時も、少し豪華に堪能したい時も楽しめます。
そして店内の雰囲気が抜群に良かった！
センスの良い人が小物を置くと、グッと部屋の雰囲気が良くなるってことがありませんか？
橙の店内は、季節を喜ぶ気持ちが心地よい内装だったんです。
他のお客様もいらしたので少ししか撮れませんでしたが、カウンター席とお庭の雰囲気をお裾分け♪
橙シンボルの松の木もきちんとお手入れされていて、お客さんを出迎えてくれる！
次は違う季節に、店内の雰囲気込みで堪能しに行きたいです♪
【2021年6月再訪】大和中央にある「玄米ごはんや橙」はやっぱり最高!
大和駅から少しだけ歩いた場所にある「玄米ごはんや橙」。
OPEN初日に訪問してから約二ヶ月。
妻がその雰囲気や食事内容をめちゃめちゃオススメするので、今回ヤミツキヤマト夫婦そろってお邪魔してきました♪
もう大満足のランチ時間でした。
二人ともランチセットにドリンク追加！さらにデザートまでぞれぞれ注文したぐらい♪
美味しかったです。
SNSアカウントの中の人にも挨拶も出来て、とても有意義な時間を過ごせた気がします。
ご馳走様でした！
ちなみにこの日のランチは3種類。
- A豚肉のごまポン酢冷しゃぶ
- Bアジフライ自家製タルタルソース
- C牛すじカレー
デザートで注文したのは、
- 自家製ベイクドチーズケーキ600円
- チョコレートティラミスタルト600円
食事目的じゃない方は、800円でドリンク付きのデザートセットも注文できるのもいいですよね。
どれも大満足の食事でしたが、一番は自家製タルタルソースがのったアジフライ♪
久しぶりに美味しいアジフライを堪能できた気がします。
ホカホカの玄米ごはんとの相性も最高！
また近いうちに再訪しようと思うお店でした。間違いなく大和市にあるヤミツキ店舗ですね！
大和中央にある「玄米ごはんや 橙」ってどんな店？
相鉄線、小田急江ノ島線大和駅小田急口徒歩約10分の住宅街に2021/4/23(金)openした橙。
大和駅前の喧騒を離れて、ゆったり過ごせます。
駅からは大和警察署よりも南下し、キンダーガーデンやまとを過ぎて、細い道に入ると右側にあります。立派な松の木が目印。
自宅を改装してスタートさせた家族経営の定食屋さんです。オープン初日の、お客さんが落ち着いた時間にお邪魔しました。開店祝いの花で埋め尽くされていました！
奥様が接客メイン、娘さん息子さんご主人が厨房にいらっしゃり、実に和やかな雰囲気のご家族。お客さんが女おひとりさまでも温かく迎え入れてくれるので、気後れせず足を踏み入れられます。
駐車場7台と駐輪場あり。
Airpay導入で各種キャッシュレス決済OK。カウンター席4席、テーブル10席。
入り口に入ってからの店内です。
店奥レジからみた店内です。
新店舗なので余計に出来立てのきれいさが感じられます。
内装で良いと感じたポイントをピックアップ！
- 窓が多く開放感あり。南側の庭に通じる観音扉の窓も開き、換気は充分
- バリアフリーでトイレが広く、オムツ替え台あり
- 厨房横はエコカラットの壁。湿度調整してくれる土壁でモダンな雰囲気です。トイレに行く途中に通る位置（リフォームに興味があると気になるポイント）
- 客席から厨房の店員さんの顔が見えて、温かさがある
メニューは、玄米ごはんを中心に子どもから大人まで楽しめる献立で、食事もカフェもお酒も楽しめます。（記事投稿時は、まん延防止等重点措置に従いアルコール提供なしです。）
健康的な食事だけでなく、エスプレッソマシンにイベリタル社製を入れてコーヒーにもこだわりがあります。
ランチメニューは2週間ごとに入れ替わります。
きれいな店内で、撮影を快諾していただいてたくさん撮らせてもらいました。トイレは一番奥にあります。トイレも広いです。
手洗い場もきれいで、気持ち良く利用できます。
子連れ客やバリアフリー席を必要とするお客さんも利用しやすい作りです。
店員さんの仲の良さと、丁寧な料理がお客さんの心を掴んでいます。また、周りに飲食店がなく休める場所が他にないことも相まって、地域の人気店になってきていますよ♪
【2023年4月更新】大和市の「玄米ごはんや 橙(だいだい)」のメニューは？
2021年4月のメニュー!ここから橙は始まった!
ランチメニューをご紹介。
ランチメニューは1ヶ月ごとに入れ替わります。玄米ごはん、味噌汁、小鉢3種つき。
2021年4月訪問時のラインナップのご紹介。
- 豚肉のガーリック醤油ソテー（柔らかい豚肩ロース肉を焦がしニンニクで包み込んで揚げたもの）
- 鯖の味噌煮
- のらぼう菜チャンプルー（のらぼう菜はアブラナ科の一種で菜の花に似た野菜。苦味とクセが全くなく、ビタミンA・C、鉄分、食物繊維が豊富）
ドリンクセット+100円で、
- コーヒー(アイス/ホット)
- 紅茶(アイス/ホット)
- オレンジジュース
- グレープフルーツジュース
- アップルジュース
から選べます。
また、
玄米ごはん大盛り100円
味噌汁おかわり80円
大安の日のみ玄米ごはん→自家製お赤飯に変更可能。
2021年4月の夜の献立はこちらです。
2021年4月のカフェメニューはこちらです。
使用するエスプレッソマシンは、スペインのイベリタル社製。本格コーヒーが飲めます。
2021年4月のアルコールメニューはこちら。
庭にあるメニューは写真付きです。
大安に味わえるお赤飯！秘伝レシピで、大安の日は完売するほどです。
2023年4月のメニュー!
オープンから2年近く経って、ファミリー層やディナーの利用も増え、
お子様メニューができたりお酒が充実したりと、進化しています！
—2年の間、こんなことがありました—
2022年（特に後半）〜2023年は原材料費高騰と光熱費高騰が世の中を直撃。色々な飲食店もやむなく値上げに踏み切らざるを得ませんでした。
ここ橙は、値上げはランチ定食とディナーを100円値上げのみに抑えています。ドリンク類は据え置きです。（以下は値上げ前の写真です）
カフェラテ(ホット)はラテアートもOK。
注文時に「ラテアート希望」と伝えてみて下さい。ランチにセットドリンクにしても300円で飲めちゃうのも高ポイント♪
玄米ごはんや 橙(だいだい)のイチオシは、玄米プラス旬の野菜や魚のランチ!
4月open時の旬の野菜は「のらぼう菜」！聞きなれない野菜が気になり、注文は、のらぼう菜チャンプルーとアイスコーヒーにしました。
のらぼう菜は一般的に出回ることが少なく3月～4月が旬とのこと。海老名市の農家から仕入れたと伺いました。
のらぼう菜チャンプルーです。
手削りした細かい鰹節が踊り、赤と黄パプリカ、緑ののらぼう菜がカラフルで見るからに健康食。
チャンプルーはそもそも「ごちゃ混ぜ」という意味らしいので、ゴーヤチャンプルーしか食べたことがない自分には苦味がないのは新鮮でした。
のらぼう菜は草くささがなく、とろっとしたチャンプルーで美味しいおかずでした。
玄米は柔らかくて粒だっていて、さすが玄米ごはんやですね。
小鉢はこちらです。
まずは小鉢のほうれん草のごま和えから。
素朴な作りで、思わずおばあちゃんのごま和えを連想しました。金時豆？も甘すぎず、手作りした優しさを感じます。
春の筍は香りよく、弾力あるコリコリで美味しかったです♪季節感を感じながら食事を楽しめます。
この日は暑かったので食後のアイスコーヒーが爽快に喉を通りました♪
広々した空間の、開放感がある中で、店員さんご家族の笑顔を見ていたらリフレッシュできました。
オープン記念で次回利用時の20%割引券までいただきました。ありがたし！必ずまた伺います！
住宅街に位置した、美味しくて広いお食事処＆カフェで、早速人気が高まって口コミが増えています。来たことがない人はぜひ体感してみて下さいね！
大和中央にある「玄米ごはんや 橙」の口コミは？
そしてそして、玄米ごはんや橙のInstagram更新担当者の方から、素敵なメッセージを頂戴しました。本当にありがとうございます。
神奈川県大和市中央6丁目「玄米ごはんや 橙」の店舗詳細
| ジャンル | 和食 |
|---|---|
| お問い合わせ | 046-408-2227 |
| 予約 | 可 |
| 住所 | 神奈川県大和市中央6-2-11 |
| 定休日 | 日月祝（不定期） |
| 営業時間 | 火水木金11:00〜15:00/18:00〜21:00 土11:00〜15:00/17:00〜21:00(L.O.は閉店1時間前) |
| 席数 | 総数17人（カウンター席7席、テーブル10席） |
| 駐車場 | あり |
| 支払い方法 | 現金、カード、電子マネー |
| WIFI | – |
| HPなど |
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