大和駅南口を出て徒歩30秒!?素敵な和食居酒屋にいってきました！
沖縄出身の大将城間さんの「旬肴旬菜しろま」♪
大和駅改札を出て歩き始めたら到着！といった好立地にあり、常連さんも多いお店。
美味しい料理に日本酒、そして温かさを感じる居心地の良い店内に、大将や従業員の方の人柄。
ヤミツキヤマト夫婦もすっかりファンになりました。
今回はそんな「旬肴旬菜しろま」を紹介していきます！
大和駅から徒歩1分!「旬肴旬菜しろま」ってどんなお店？
大きな白い看板に墨字で「しろま」！
大和駅から本当に近いので目の前を通ったことがある人は多いハズ。
通常は平日は17時OPENのようでしたが、訪問時は何と15時から開いていたので、念願叶って夫婦で一番乗りの入店をしてきました♪
看板に「とれたての鮮魚を仕入れ提供いたします!!」と書かれているように、メニューは毎日変わるようです♪
外で本日のメニュー表を確認したり、Instagramアカウントで気になる品があるかチェックするものいいですよね。
ヤミツキヤマト夫婦も「あずきはた刺」が気になって入店を決めました♪
Instagramは、しろまのさっちゃんさんが更新しているようでした。
いつもヤミツキヤマトの投稿へのいいね！もありがとうございます。
しろまの雰囲気は、明るく清潔感のある居心地の良いお店！
喫煙可能な店で、L字型のカウンター席が7席、テーブル席で8席ほどとちょうどよい広さ。
いい料理と酒を出してくれる大和駅前の居酒屋を見つけました！
滞在中、お客さんが上機嫌で、店員さんも笑顔で、人の温もりの良さを思い出しました。
箸置きを折ってくれたり粋な店員さん♪
そして何より一番印象的だったのは、店員さんの人に寄り添うような上手な接し方。
気分良くなれる。こういうお店はありがたいです。
お店の方とお客さん達との距離が絶妙で心地よく、常連さんに多く愛されるのがわかる気がしました。
「旬肴旬菜しろま」 の本日のメニューを中心に体験談を紹介！
続いて、今回訪問した際に注文したメニューを写真多めで紹介していきます♪
どれも美味しかった♪
お通しやテーブルチャージなどもないので、最初から最後まで好きな物を好きなタイミングで、もしゃもしゃ出来ました。
ホタルイカ沖漬 480円
味がじっくり沁みて顔をしかめて旨いと言える美味しさ。
実はホタルイカ沖漬大好きなので、これがお店にあると絶対頼んでいます♪
一品目として最高です！
刺身三点盛 1,000円
続いて「刺身三点盛り」。
あずきはた刺900円が気になって入店したので、刺身三点盛りはあずきはた、マグロ、しめ鯖とのことなので迷わず注文しました♪
「あずきはた」とは、調べたところによるとアコウやキシハタとも呼ばれる南方の高級魚とのこと。
鯛っぽい淡白さに加えて、じわじわ広がる強い甘味が特徴的でとても美味しい。
これはいい魚を発見できました！
また、まぐろがブロックで提供され、口の中にまぐろがドカンと鎮座して食べられる♪
シメさばも美味しい。美味しい海鮮にこの時点で気分は最高でした♪
毎朝、東京湾や相模湾を中心に全国から仕入れる鮮魚！！
豚角煮 650円
沖縄大好きヤミツキヤマト夫婦、豚角煮を猛プッシュです！！
王道の見た目ですが、反則なくらい絶品です。
柔らかさ、味のしみ具合がパーフェクト。
沖縄のラフテーと同じ見た目。聞けば、豚角煮を目当てに持ち帰り需要があるそうで。
なるほど確かに持って帰りたくなる！
持ち帰りメニューに仮になかったとしても、お店と交渉してでも持ち帰りたくなります。
それほど美味しいです。豚角煮はしろまで必食ですね。
すごく手間をかけて作っているのが窺い知れます。
スパムあげ 500円
表面のほんの一枚がカラッと揚がり、内側が柔らか〜くなっているメリハリ。
このまま食べても充分〜マヨネーズとトマトケチャップをそれぞれつけるとジャンキーな美味しさに様変わりして、なんていいおつまみ♪
おでん おまかせ五点盛 650円
おでん5点盛り。
1品ずつ注文すると150円なので、おまかせ盛はちょっとお得♪
個々で注文しかけてから、おまかせ盛りの存在気づいて変更したら、お好みを聞いた盛りを入れてくれ、ちょっと嬉しくなりました。
大根が繊維をいい塩梅で残しつつ、非常に味が沁みている。
もちきんちゃくも、目ん玉飛び出るほど味が染みて絶妙〜に美味しい。
すごく手間暇かけて、どうやって作ったらここまでレベルの高いおでんになるのか舌を巻きます。
美味しいおでんに感動！
他の料理もきっちり作っているのが容易に想像がつきますね。しろまのおでんも必食です♪
だし酒 400円と豚もつ煮 580円
調子に乗ってだし酒も飲んだら、危険ですね(笑)
なぜならクイクイ飲めちゃうから。アルコールの香りもあるけど、だしに舌が引き寄せられる酒。
こりゃたまんない。一味を入れると、文句なくまた美味酒。
追加で注文した豚もつ煮とおでんをつまみつつ、おでんのだし酒を飲む。
久しぶりに贅沢な時間って感じでした。
もう気づけばしろまファンです♪
しろま名物イカスミ焼きそば ハーフサイズ780円
最後に〆として注文したのが沖縄生麺を使用しているしろま名物！「イカスミ焼きそば」。
イカスミの濃厚な旨味や香りに、もちもちの生麺がまとまり、めちゃめちゃ美味しい逸品！
締めのカレーと悩みましたが、しろま名物を見逃せませんよね♪
注文したドリンク類(酔鯨800円、生ビール500円、シークワーサー300円
アルコール類はほとんど夫が。
それはもう嬉しそうにニヤニヤと呑んでおりました。
特に写真の高知県の純米吟醸「酔鯨」を升になみなみついで貰って、久しぶりにお酒が解禁されたことを実感してた様子。
私はだし酒を一口だけ。この日は食べる担当でした♪
久しぶりな本格的な外飲み。また頑張れそうです。
「旬肴旬菜しろま」のメニューは？
続いて、 「旬肴旬菜しろま」のメニューを紹介していきます！
訪問日のメニュー内容
- あずきはた刺 900円
- 戻りかつお刺 850円
- 〆サバ刺身 700円
- まぐろ刺身 700円
- 刺身三点盛り 1,000円
- まぐろユッケ 580円
- 豚もつ煮 580円
- ホタルイカ沖漬 480円
- イカ塩辛 400円
- スパムあげ 500円
- 豚角煮 650円
- 冷トマト 400円
- たたききゅうり 400円
- とりももと大根の煮物 580円
おでんメニュー
- 大根、たまご、さつま揚、しらたき、はんぺん、あつあげ、ちくわ、ちくわぶ、もちきんちゃく 各150円
- おまかせ5点盛 650円
レギュラーメニュー
- しろま名物イカスミ焼きそば1,200円
- ハーフサイズ780円
- カレーライス 600円
- 角煮カレーライス 800円
- つまみカレー 400円
おすすめ日本酒メニュー!
- 二世古(にせこ)北海道特別純米秋上がり 900円
- 酔鯨(すいげい)高知県純米吟醸 秋あがり 800円
- あたごのまつ 宮城県純米吟醸 冷やおろし 800円
- 作 恵乃智(ざくめぐみのとも)三重県純米吟醸酒 950円
- 鳥海山(ちょうかいさん)秋田県純米吟醸 ひやおろし 800円
その他ドリンクメニュー
- ソフトドリンクメニュー全て税込み300円
緑茶、ウーロン茶、ウコン茶、さんぴん茶(ジャスミン)
- パンチレモン、シークワーサー、パイン、パッションフルーツ、男梅
上記は＋炭酸水or水を選べます！
- サッポロ黒ラベル 生中500円
- サッポロ黒ラベル 生小400円
- サッポロラガー瓶 500円
- 白黒ホッピーセット 500円
- 角ハイボール430円
- 濃いめのハイボール800円
- 松竹梅 豪快 一合400円、二合650円
- 残波 白550円
- 瑞泉 古酒700円
- 一の蔵(宮城)700円
- 浦霞(宮城)700円
- 景虎(新潟)750円
- 久保田千寿(新潟)800円
- 八海山 (新潟) 800円
アルコールメニューも、ハイボールにビール、サワーにホッピー！
焼酎、清酒、地酒に泡盛と一通りそろってます♪
大和駅から徒歩1分!「旬肴旬菜しろま」 の店舗詳細
| ジャンル | 居酒屋、和食 |
| お問い合わせ | 046-240-9045 |
| 予約 | 可 |
| 住所 | 神奈川県大和市大和南1-4-17南店街マーケット13号室 |
| 定休日 | 日曜 |
| 営業時間 | 平日17時～24時/土曜16時～24時 訪問した10月時点では15時～21時 |
| 席数 | カウンター席が7席、テーブル席で8席ほど |
| 駐車場 | なし |
| 支払い方法 | 現金 |
| WIFI | あり |
| HPなど | 公式HP |
早くもまた訪問したいと思っているほど素敵なお店でした♪
毎朝仕入れる鮮魚に豚角煮!!最高～
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