とんかつ おかむらは、中央林間北口通り商店街にある、とんかつや揚げ物、定食などを食べられる個人店。
にんにくヒレカツといった名物メニューに、口コミでも大絶賛の特ロースなどなど。
今回はそんな「おかむら」を紹介していきます。
中央林間にある「とんかつ おかむら」てどんなお店？
とんかつ「おかむら」は、小田急江ノ島線や東急田園都市線の中央林間駅西口より徒歩2分ほどの立地に構えるお店。
ラーメン岩佐駅前店と道路を挟んで逆側です。
この通りは地元民に愛される飲食店が多く、とんかつ「おかむら」さんはそんな飲食店の顔とも言える老舗店となっています。
とんかつ「おかむら」の雰囲気やメニューは？
この日はランチの時間帯に訪問。
ランチ営業は12時～14時となっていますが、12時になる少し前に暖簾を出し始め営業中となりました。
厳格に決まっているわけではなく、準備が出来たら開店しているようです。
暖簾を一番乗りでくぐると、カウンター内で大将とおかみさん、そして若い男性店員が迎えてくれました。
老夫婦で運営していると聞いていましたが、もう一人は息子さんなのかもしれません。
席数は全部で22席。
カウンター6席、4名テーブル2卓、小上がり4名テーブル2卓と言った感じ。
一人で来店したので、自らカウンター席の端に座ったら、開店直後の早い時間だったからか、「4人席へどうぞ！」と笑顔で案内され、移動。
一人でも全然入りやすし、心地よい店内雰囲気です。
とんかつ「おかむら」のメニューに悩む
全て税込み価格で、
- 特ヒレかつ定食1500円
- ヒレかつ定食1100円
- 特ロースかつ定食1300円
- ロースかつ定食1000円
- ヒレニンニクかつ定食1300円
- ロースニンニクかつ定食1200円
初来店なので王道である各種かつ定食のどれかにしたいと思っていましたが、これが結構悩むかもしれません。
他にもエビフライや串揚げ、串カツ、生姜焼き定食など、様々なメニューがあります。
ランチ代としては決して安い値段ではありませんが、せっかくなので美味しいとんかつを食べたい！
事前に色々と口コミなどを見ていたので、ランチ限定提供の「特ロースかつ定食」もしくは「特ヒレかつ定食」を注文してみましたが、本日は残念ながら特○○は材料の仕入れの関係でなし！！
残念すぎる。
といわけで今回は、男性人気が根強い「ヒレニンニクかつ定食1300円」に決定！
並より厚めで食べごたえ抜群の特○○は次回に必ず！！
とんかつ専門店での「すり鉢」でのソースの作り方！？
注文すると、冷たいお茶とおしぼりの後に写真のようなセットを持ってきてくれました。
自家製のキュウリと大根のぬか漬け。
そして、白ごまがタップリ入ったすり鉢です。
これ、意外とどう使っていいか迷う人も少なくないとか。
- すり鉢に入ったゴマをする！
- すり鉢にソースを入れる。
- カツをすり鉢に入れて食べる
と、ざっくり書くとこのようなやり方が良いそうです。
こんな感じ。ちょっと写真が悪くて申し訳ないです…
すり鉢でゴマをするのは10回以内くらいで良いそうで、やり過ぎると風味が損なわれます。
と、この出てくるのを待つ間に自ら、ゴマをすり、ソースを作る儀式的な時間が最高で、期待感を高めてくれます。
とんかつ「おかむら」のニンニクかつ定食はオススメ！
「ヒレニンニクかつ定食」の到着です！
- ごはん
- 自家製ぬか漬け
- ヒレニンニクかつ3つ
- 大盛りキャベツにパセリにトマト
- 味噌汁
とTHE定食といった感じですね。
ヒレかつなので大きさは小さめなので、ガッツリ食べたい方はロースが良いかもしれませんね。
ただ、ごはんのお替りも出来ますし、カツも大小1枚単位で追加注文も可能なので、美味しさに追加注文も全然OKです！
ニンニクかつですが、写真のようにカツの中心部に切れ目を入れ、出来た隙間にこれでもかっ！！という感じで刻みニンニクが詰まっております。
これがね、最高過ぎるのです。
そのまま食べても美味しい。
ソースにつけて食べても勿論、美味しい。
カラシやレモンをかけて食べても、美味しい。
とんかつのお供であるキャベツも、ごわごわした食感はなく、ふんわりとして美味く、最高！
油揚げの味噌汁も自家製ぬか漬けも、パンチ抜群のニンニクかつに合う丁度良い味。
ご飯の炊き加減も個人的には大好きで、ぬか漬けと味噌汁だけでも美味しく食べれてしまいそうでした。
ご馳走様の一枚。
食後のタイミングに温かいお茶も出していただき、大満足。
1品1品に、手を抜かない寡黙な職人気質の大将の気持ちがわかる定食でした。
次回来店も直ぐに行きそうです。
次は特ロースを食べたい。
中央林間とんかつ「おかむら」の店舗詳細
| 店舗名 | とんかつ おかむら |
|---|---|
| ジャンル | とんかつ、フライ、定食 |
| お問い合わせ | 046-275-9115 |
| 予約 | 不明 |
| 住所 | 神奈川県大和市中央林間5-7-25 |
| 定休日 | 火曜日 |
| 営業時間 | 12:00～14:00 18:00～21:00 |
| 席数 | 22席(カウンター6席、4名テーブル2卓、小上がり4名テーブル2卓) |
| 駐車場 | なし |
| 支払い方法 | 現金のみ |
| WIFI | なし |
| HPなど | なし |
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