ついに訪問できた南林間にある大和市が誇る老舗店、「炭火七輪ホルモン焼 珍満」を紹介！
2021年6月からは平日ランチ限定で「ビビンマン」としても大人気営業中♪
今回はそんな「炭火七輪ホルモン焼 珍満」、そして「ビビンマン」について紹介していきます。
南林間の[炭火七輪ホルモン焼珍満(ビビンマン)]ってどんな店？
南林間にある大和市が誇る老舗店、「炭火七輪ホルモン焼 珍満」。
創業は1967年とのことなので、昭和42年！
2021年の今は何と創業54年。
大和市で愛され続けている名店中の名店です。
もちろん、南林間では一番長く営業し続けているとのこと。
ずっと気になっていたのですが、タウンニュースの記者さんが絶対行くべき！！と紹介してくれたのをキッカケに行ってきました。
最高ですね！！珍満さん。
まん延防止等重点措置中の訪問だったので酒類の提供はありませんでしたが、全然問題なしです！
ホルモン焼の常識が変わった気がします♪
店内も1階はテーブル席やカウンター席が中心。
2階は現在は利用中止としているようでしたが、本来は子供連れでも安心な個室席や宴会にも利用におすすめなテーブル席が充実！
と、かなり広い店舗となっていました。
感染症対策もばっちりされており、換気、各テーブル毎の仕切り、アルコール除菌、たくさんの空気清浄機！
何より焼肉屋であり、各席でそれぞれ炭火七輪があることから排出用ダクトもあります♪
会話時などしっかりマナーを守りつつ過ごせば、他の飲食店より安心して美味しい食事を楽しめることでしょう。
また老舗の名店にも関わらず、テイクアウトやデリバリーにもしっかりと対応してくれているのも嬉しいポイントでした！
今回紹介した全てのメニューもテイクアウトも可能で、ウーバーイーツでの配達もしているようでした。
もちろん、炭火七輪で焼き上げる美味しさや醍醐味はないかもしれませんが、自宅で好きなタイミングで好きな方法で食べる、珍満特製のテイクアウトメニューも格別だと思います。
ビビンマンは炭火七輪ホルモン焼珍満のランチ限定スタイル!
そんな珍満さんが平日のランチ限定で新しいランチ業態を新規OPEN!?
と、新たにInstagramアカウントを開設していた「ビビンマン」
これは行くしかないと思い早速訪問してきました♪
サラダ×ビビンバ×ボウルのキャッチコピーをしっかりと堪能です！！
さすが珍満ブランドです。
暑くなってきた季節にちょうどいいヘルシーランチ！
ビビンマンとしての営業時間が平日ランチと限定的なことが唯一のデメリット…
そんなビビンマンのメインメニューは全5種類！
- サラダビビンバ880円
- バンバンチーサラダビビンバ990円
- コブサラダビビンバ1,078円
- 桜ユッケサラダビビンバ1,320円
- ビビンマンサラダビビンバ1,749円
セルフで準備するスープ付きです。
お店の奥にドリンクバーコーナーのように、
スープとお冷、
おしぼりや割りばしが並んでおいてりました。
しっかりと消毒をしたら、
スープカップを1つとって、ポットから注ぎます♪
席まで持ち帰って準備OKです♪
今回注文したのは「桜ユッケサラダビビンバ」。
真ん中の卵黄と桜ユッケのコントラストがいい感じなので迷わずチョイスしました♪
これが大正解でしたね。美味しかった！
無料サービスの半熟卵もサイドにのせてもらい、見た目超豪華な銀色ボウルに！！
半熟卵をくずし、
卵黄をくずし、
奥に隠れている挽肉とライスを混ぜ混ぜ混ぜ混ぜ♪
これが楽しい。
サラダビビンバというだけあり、ナムルや新鮮な野菜もたっぷりです！
これも一緒に混ぜ混ぜ混ぜ混ぜ。
味付けの甘辛いタレ、そして辛さ控えめのキムチも混ぜまくり完成です！！！
あとは今までかき混ぜる専用だった大きな銀色のスプーンで、口に豪快に運んでいくだけ♪
いやぁ美味しく楽しいランチでした。
今なら店頭前に設置してあるメニュー表に「半熟卵トッピング無料券」がついています。
入店前に店前でゲットとしてその日に使用できるの是非是非♪
ビビンマンさん、オススメです！
ちなみにビビンマンのトッピングやドリンクメニューも紹介しておくと、
- ごはん大盛110円
- 半熟卵110円
- 韓国のり5枚110円
- キムチ220円
- サラダチキン330円
- 桜ユッケ539円
- 倍サラダ165円
- 強炭酸水220円
- ウーロン茶220円
- 緑茶220円
- ジャスミン茶220円
- とうもろこしのひげ茶220円
となっていました。
倍サラダにすれば、さらに野菜をモリモリにできるのかな?
次回やってみようと思います！
南林間の[炭火七輪ホルモン焼珍満(ビビンマン)]の一押しメニューは？
さてさて、ランチのビビンマンから「珍満」の紹介に戻りまして、
「炭火七輪ホルモン焼珍満」で絶対食べて欲しいメニューを紹介！！
※以下全て税込み価格
大和B級グルメ王座決定戦「Y1グランプリ初代優勝メニュー」となった珍満の看板メニューの1つ
- やわらかホルモン炒め745円
これはもう最高の一言です。
本当にホルモン！？？と二人で顔を合わせて確認してしまうほど驚きの柔らかさ！それでいて旨味が凝縮されている最高の一品。
さらに絶対食べて欲しい珍満のメニューとしては下記2品！
- 一番人気のシロマル637円
- 名物！もつ煮込み313円
この3つは何度訪問したとしても必ず頼むと思います。
どれも本当に美味しい。
創業54年恐るべしです。
もちろん店名にもある通り、卓上目の前の炭火七輪でじっくりと焼き上げる焼肉も絶品の数々。
- 豚ハラミ637円
- 牛カルビ961円
- 牛タンネギ塩添え649円
辺りを堪能しましたが、炭火七輪で焼き上げるお肉は本当に美味しいですね。
きっとお酒と一緒に食べたらさらに最高なのは間違いない！
ちなみにお酒はNGだったので、ソフトドリンクをいくつか頼みました。
- コーン茶
- 辛口ジンジャーエール
- 緑(あお)みかんサイダー
辺りがちょっと変わったソフトドリンクメニューで美味しかったですね。
全て税込み319円ですが、ジョッキでたんまりと飲めます♪
まずは
- やわらかホルモン炒め
- シロマル
- もつ煮込み
この3品！！
南林間の[炭火七輪ホルモン焼珍満(ビビンマン)]のメニューを紹介！
オススメメニューを簡単に紹介しましたが、炭火七輪ホルモン焼珍満のメニューは美味しそうなものばかり！
ここではメニューの写真を中心に一部紹介していきます。
ちなみに珍満のタレは卓上に「辛口」と「甘口」が準備されています♪
席に座ると写真のような形で小皿が二つ用意されているので、両方のタレで楽しみましょう♪
レモン汁などは別途貰うことが出きるので安心！
お通しはざく切りキャベツ！
特に味付けはないですが、これがサッパリとして合間合間に気づくと手が伸びています♪
これでホルモンやお肉を焼いて食べる準備万端です♪
というわけで、何を注文するかですよね！
まず押さえておきたいセットメニュー！
- ホルモン三昧(シロマル、トントロ、やわらかホルモン炒め)1,859円
- 牛三昧(牛カルビ、牛ロース、牛ハラミ)2,739円
- 珍満三昧(上記2つとホルモンミックス)5,489円
それぞれを単品で注文するより200円～700円近くお得になるようです。
他にもサービスセットとして、
- シロマルシロセット1,183円
- 牛ハラミ豚ハラミセット1,628円
上記は焼き野菜(玉ねぎ、ねぎ、ピーマン)が1品無料でついてくるので、319円お得なメニュー♪
珍満のお店側がオススメするメニューは、
- 濃厚だしホルモン649円
- 激辛赤ホルモン649円
- 厚切りロースステーキ1,639円
- タン一本豪快焼き1,529円
- 塩もつ鍋(2人前から)1,958円～
- 角切りヒレ馬刺し1,419円
とのこと！！次回は必ず注文しようと思います♪
ここからはサラッと紹介していきます。
豚ホルモン焼き＆牛焼肉メニュー！！珍満といえばのメニューとなっています。
- シロマル649円
- シロ539円
- ナンコツ429円
- やわらかホルモン649円
- ハツ429円
- レバー539円
- 豚ハラミ590円
- コブクロ539円
- カシラ649円
- トントロ649円
- タン539円
- タンネギ塩添え649円
- 上タン759円
- 上タンネギ塩添え869円
- ホルモンミックス1,199円
- 激辛赤ホルモン649円
続いて、
- びっくりハラミ(150g)1,089円
- 牛カルビ979円
- 牛ロース979円
- 牛ハラミ979円
- 厚切りロースステーキ1639円
鳥焼肉は少なくて、
- 鳥ハラミ(カレー味)649円
- 鳥モモ649円
の2品のようでした！カレー味の鳥ハラミ気になりますね♪
他には七輪炙り焼きメニュー、オススメメニューとして紹介した「やわらかホルモン炒め」や「もつ煮込み」などのこだわりの逸品メニュー♪
一品料理や〆の一品も充実しています♪
- 納豆チャーハン759円
- ガーリックチャーハン759円
- ソースやきそば759円
- ネギ塩やきそば759円
- 肉うどん759円
- 赤マサラカレーうどん869円
どれも〆に食べたら最高な予感しかしないメニューですが、赤マサラカレーうどんだけ異色な感じでめちゃめちゃ気になります！
ちなみに上記写真はデザートの気になるメニュー「大人のバニラアイスクリーム649円」。
他のアイスは319円なので、およそ倍近い価格！
しかも成人以上の年齢制限ありのメニュー。
正解はウィスキーストレートがついたバニラアイスクリームでした♪
上から豪快にかけるのですが、これが中々美味しい！！けど、なかなか強烈です！
〆にはキツイかもしれません(笑)
最後にドリンクメニューをメニュー表の写真で紹介！
めちゃめちゃ豊富ですね♪
昼のビビンマンも美味しいし、ヘルシーですが、やはりディナータイムの珍満！！
早く酒類を気兼ねなく注文できる日が来てほしいですね…
ちなみに珍満ではテイクアウトやお持ち帰りも実施しているので、今回紹介した主要メニューはおうちごはんでも食べられるのがポイント！
※ビビンマン営業開始のタイミングなのでしばらく休止後に再度テイクアウトに対応するとの話でした。
南林間の[炭火七輪ホルモン焼珍満(ビビンマン)]の口コミは？
南林間の[炭火七輪ホルモン焼珍満(ビビンマン)]の店舗詳細
| ジャンル | 焼肉、ホルモン焼き、ビビンバ |
|---|---|
| お問い合わせ | 046-275-0590 |
| 予約 |  予約サイトへ |
| 住所 | 神奈川県大和市南林間2-10-9 |
| 定休日 | 月曜 |
| 営業時間 | 【火～金】17:00～23:00(L.O.22:00) 【土・日・祝】16:00～23:00(L.O.22:00) ※ ビビンマンは平日11:30〜14:00(L.O.13:30) |
| 席数 | 75席 １Fにカウンター２6席 テーブル席１６席 ２Fに個室2部屋（2～5人用、4～7人用）、テーブル席（4～5名席×3卓、6～7名席、8～9名席）） |
| 駐車場 | なし |
| 支払い方法 | 現金、カード |
| WIFI | – |
| HPなど |
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