今回は、自家焙煎した珈琲豆一筋で20年以上のファミリーコーヒーをご紹介!
世界のコーヒーを飲めるだけでなく、大和市推奨品の「やまとの珈琲」シリーズも手がけるお店だね!
こんにちは!ヤミツキヤマトのライター、ジャッキーです。
今回は、ファミリーコーヒーに行きました!一体どんなお店でしょうか?
【大和駅徒歩数分】ファミリーコーヒーってどんな店?
相鉄線・小田急江ノ島線大和駅相鉄口徒歩約6分。大和中央通りから1本東に入った通り沿いにある黄色の看板が目印です。。
スポーツクラブルネサンスとマリモ&フリークスの間の道を北上すると着きます。
自家焙煎の珈琲店で創業20年以上。店内で飲むこともできます。
以前は、食事メニューもありましたがコロナ禍では食事提供がありません。
ファミリーコーヒーの「やまとの珈琲」シリーズは、大和市からの推奨品に指定されています。
大和市内の3つの森をイメージしたブレンドで、大和から全国、地元などのお土産に選ばれています。
焙煎中にお店の前を通りがかれば、焙煎機の排気筒を通して珈琲豆の香りが外に出て、通りにいい香りを放っています。
お店に入ると、店奥の業務用焙煎機が大量に豆を焙煎して、店内はもっっっとコーヒーの香りが充満!
コーヒーで自然にできたアロマ空間です!
そんな焙煎中に入店できた時はラッキー♪
珈琲豆でメジャーなキリマンジャロ、モカ、ブルーマウンテンはもちろん、世界中の様々な珈琲豆がずらりと並び、レアな豆も。
時期によってラインナップは変わります。
お店の中には焙煎機の他にも、焙煎前の黄緑状態の生豆や、希少な珈琲豆として知られたコピ・ルアクもあり。
特に、尖った個性を持つ豆を発見!
ワインコーヒーです!←New!
橘田オーナーがインドネシア・バリの農園から取り寄せた、日本でまだ出回っていない珈琲です。
お店の説明を引用すると
コーヒー果実を温度管理下で60日間発酵させた後に、生豆に精製したものです。赤ワインを連想させる独特の香りと酸味があり、現地ではkopi wineと呼ばれています。近年インドネシアで人気上昇中のプレミアムコーヒーです。発酵によりカフェインが少なくなり、飲みやすいことも人気の理由です。
ドリップパック360円〜。飲んだらレポートしますね。
家にドリッパーがなくてもお店でコーヒー器具は購入できます。家で焙煎したい人向けのコーヒーミルもあります。
これ何だろ?と思ったら、橘田オーナーから色々と教えてもらえるのは自家焙煎のお店ならでは。納得した上で買い物ができます。
【大和駅徒歩数分】ファミリーコーヒーのメニューは?
店内メニューをご紹介!税込です。
●ストレート
- ブラジルサントス420円
- コロンビア420円
- モカ420円
- グァテマラ450円
- マンデリンG-1 450円
- キリマンジャロ450円
●ブレンド
- ファミリーブレンド420円
- ロイヤルブレンド450円
- ブルマンNo.1ブレンド550円
- 本日のお勧めコーヒー500円
- やまとの珈琲450円(泉の森orゆとりの森orふれあいの森)
●その他
- アイスコーヒー400円
- カフェオーレ500円
- カフェモカ(アイスorホット)500円
- アイスカフェラテ500円
- ミルクティー450円
- 紅茶450円
- コーラ250円
- ジュース250円
珈琲豆の販売もあります。時期によってラインナップが変わります。写真は一例です。
毎月24や25日頃〜月末にセールがあり、狙い目です。
【大和駅徒歩数分】ファミリーコーヒーイチオシは「やまとの珈琲」全3種類の飲み比べ!
大和市内の3つの森をイメージしている「やまとの珈琲」はそれぞれ趣きが違うブレンドです。
「ゆとりの森」は、早朝の霧がかった森の匂いで爽やかな風味。スッキリした酸味があるからだと思います。
「ふれあいの森」は、濃い森の匂い。いろんな草木が合わさった森のような香りです。苦味、酸味、甘味を調和させた味わいにしたそうです。
ゆとりの森とふれあいの森を飲み比べると、すごく面白い。
ふれあいの森の後にゆとりの森を飲むと、酸味がわかりやすいです。
ただ、きつくないので、ゆとりの森単体で飲むとそんなに酸味を感じないかもしれません。ふれあいの森は、個人的にいかにも「森」というイメージですね。
「泉の森」はコクがしっかりあって、ホットでもアイスでも向いていると感じました。
色々試行錯誤して決めたブレンドなのだろうと推察。
飲み比べて発見がありました。気分を切り替えるスイッチになりますね。
コロナ前と比べて、人と話をする時間が減り、自分1人の仕事時間が長くなった人なら、仕事モードの切り替えや集中の仕方に悩んだことがあるのでは?
そんな人に贈りたくなるコーヒーでした。コーヒーを口に近づけた時から気分がガラリと変わると思います。あと、自分にも贈りたい♪あ、飲んでますね。
お店のコーヒーの説明を引用すると
ふれあいの森ブレンドは、水・緑・花をテーマに上品な酸味が良くフルーティーな甘味がありスッキリした後味。
ゆとりの森ブレンドは、自由に開放的な広場、草原にふさわしく苦味・酸味・甘味が調和し、さまざまが溶け合う柔らかな味わい。
泉の森ブレンドは、豊かな自然の森をイメージして深みのあるコクとキャラメルのような芳醇な甘味。
とあります。飲んでみた人は、どんな森を感じるか飲み比べるのがおすすめの楽しみ方です!
また、アイスコーヒーもご紹介。
苦味が少なくスッキリして、ストレートで飲めるほど。こんなにスッキリだと、もっと暑い日ならゴクゴク飲めそうです!お店で飲むコーヒーはさすが!味が違います。
一緒に飲んだファミリーブレンドもご紹介。イタリアの陶器で出してくれて可愛いですよね。
ファミリーブレンドは口当たりさっぱり。ベタつきがなくて飲みやすかったです。雑味がないという言い方が正しいかもしれませんね。
そんな焙煎したてのコーヒーを店内でも飲めますし、焙煎直後に密封してもらった豆をテイクアウトもできます。店内で飲む時は焙煎してから出してくれるので、時間のある時が良いですよ。
挽いた豆は2週間くらいで飲み切るのがベスト。挽いた豆は時間が経つと酸化が進んでしまうからです。
700円以上の豆を買うとスタンプが溜まります。24個貯まるとスペシャルブレンド200gプレゼント。
毎月400g飲むペースだと1年でゴールできますね。期限がないので気長に集められます。
緊急事態宣言が長引きそうで、自粛ムードに疲れを感じます。
ですが、おうち時間で気分を変えるスイッチにちょうど良いコーヒー。
話しやすいオーナーのいるファミリーコーヒーでのコーヒー選びが楽しかったです。
ファミリーコーヒーへの訪問を通して、豆そのものや、焙煎、お店のドリップの仕方の奥深さを知るきっかけになるでしょう。
【大和駅徒歩数分】ファミリーコーヒーの口コミは?
コロナ禍で現在はフード提供がありませんが、以前のインスタクチコミをご紹介!
Instagramで紹介した際に貰ったコメントも紹介!
気になっていた所です!!駐車場がないのが不便ですが、いつの日か行ってみたいです♪
この近くは仕事で時々行くのですが、此方は知りませんでした!貴重な情報ありがとうございます(^o^ゞ
【大和駅徒歩数分】ファミリーコーヒーの店舗詳細
ジャンル | カフェ |
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お問い合わせ | 046-262-6363 |
予約 | – |
住所 | 神奈川県大和市大和東3-9-11 |
定休日 | 土日祝不定休 |
営業時間 | 11:00~22:00(通常営業) 時短営業により10:00〜19:00 |
席数 | 8席 |
駐車場 | – |
支払い方法 | 現金、電子マネー |
WIFI | – |
HPなど | 公式HP |
コーヒー1杯が、気持ちを切り替えるスイッチになる!日常に取り入れたい!
珈琲豆の個性を熟知したオーナーの案内も味わい深い!
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