【大和駅・中央】茶居珈(ちゃいか)|自家焙煎サイフォン式珈琲が飲める、CMの舞台にもなった昔ながらのお店！

2024年8月30日

ジャッキー

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今回は、まもなく創業50年の古き良き喫茶店「茶居珈」をご紹介！

コーヒーの種類が多く、寡黙なマスターが入れるサイフォン式珈琲が目玉！

こんにちは！ヤミツキヤマトのライター、ジャッキーです。

今回は、茶居珈に行きました！一体どんなお店でしょうか？

【大和駅徒歩4分】茶居珈ってどんな店？

小田急江ノ島線、相鉄線大和駅西口から徒歩4分。

スーパーヨークマートの裏に位置し、1972年創業、まもなく創業50年になる古き良き喫茶店。

大和市でモーニングから開いている貴重な珈琲専門店でもあります。

2013年頃に俳優の笹野高史さんが出演された日本香堂CMの舞台になったお店です。昭和レトロな店内と、クラシカルな黒の建物がCMでそのまま使われていました。

このお店は、お客さんからコーヒーの注文を受けてから、豆の焙煎→サイフォン式で1杯ずつ淹れて提供され、まさに「俺だけのためのコーヒー」をいただけます。

理科実験のようなサイフォン式器具が並び、マスターが棚から豆を取り出す所から観察しながら待つ時間も楽しめます。

グループでお茶会をしに来店する人もいれば、おひとりさまで静かに過ごすのも可能。

喫煙可能店です。喫煙者には喜ばしく、非喫煙者には悩ましいところ。お店の北側の通りを歩いた時にダクトから？タバコの匂いがすれば店内に喫煙者がいると思います。

北側には業務用焙煎機があります！

駐車場は7台あり。お店の両サイドが駐車場です。

もともとは21:00まで営業。しかしコロナ禍では20:00（L.O.19:00）まで営業されています。

女性スタッフは茶色と白のストライプの制服姿でキビキビ動いていて、清潔感を感じさせます。マスターは渋い雰囲気の方です。

入り口には消毒液代わりにウエットティッシュが置いてあり、手を拭いて入店するスタイルです。

入り口には珈琲豆や茶器、店内で読む雑誌も置いてあります。

珈琲を頼んだ後におかわりも頼む人や、軽食・ケーキも一緒に食べる人など様々。落ち着いて過ごせる場所を探している人は是非行ってみて下さい♪

【大和駅徒歩4分】茶居珈のメニューは？

メニューの前に、焙煎の深さから紹介！

コーヒー専門店で焙煎の深さを表す記号が使われます。

ミディアムローストはM・R（中煎り）
ハイローストはH・R（やや深めの中煎り）
シティローストはC・R（中深煎り）
フレンチローストはF・R（深煎り）

深煎りになればなるほど酸味が薄く、苦味が強くなります。

それを踏まえてメニューをご紹介。

今週の焙きたてコーヒーはドリンクメニューの左上に出ています。

自家製のコーヒー・ゼリーやチョコレートシフォン・ケーキは人気メニューです

次は軽食のメニューです。

コーヒーと軽食のセットは

コーヒー・セット720円（タマゴとウインナーのロールパン）
アイス・コーヒーセット740円（卵とウインナーのロールパン）
アメリカン・セット690円（ハム・チーズのサンド）

です。

そのほかの軽食メニューは、好きなドリンクを選んで注文できます。

9:00〜11:30であれば、モーニングセット690円があり、

ブレンド・コーヒー
アメリカン・コーヒー
アイス・コーヒー

から1つ選び、目玉焼き、サラダ、トーストがつきます。

ちなみに、時間が許すならコーヒーをおかわりで飲むのがおすすめ。

基本のコーヒーのおかわりが280円です。ストレートコーヒーは300円です。

しかし！メニューに記載がないですが、今週の挽きたてコーヒーならおかわりは290円です！

【大和駅徒歩4分】茶居珈イチオシはずばりコーヒー！

まず、軽食とコーヒーが一緒に取れるコーヒー・セット720円と、おかわりで週のコーヒーのメキシコ290円からご紹介。

コーヒーセットで出されたコーヒーは、酸味があまりなく雑味がなくさっぱりしたコーヒーでした。

出されたロールパンの温かさに心がほっこり♪落ち着いた喫茶店で、遅い朝ごはんとして食べるのもありです。

メキシコ珈琲はさっぱりめ。

ブレンドよりさらにコクが深くて、旨い一杯でした。茶居珈は、コーヒーと一緒にクリームを出してくれるので、お好みで入れてもっとまろやかにしてもGoodです。

次の紹介は、ハンバーガーをサラダ付き、チーズ付き690円と、週のコーヒーのエル・サルバドル510円。

ハンバーガーのハンバーグが厚くて旨味たっぷり！

波形に切ったチーズも厚め。ひと口で上下のバンズごとかじるのは不可能な厚さです。なかなかイケる味でした。

エル・サルバドルは酸味あっさりで、嫌味のない珈琲です。えぐみが少なく、誰でも飲みやすく感じると思います。

夏は季節柄アイスコーヒーの注文がよく入っていました。

コーヒーゼリーのために大量に作っている時には、3m離れたマスク越しにもコーヒーの香りにハッとすることも！サイフォン式はかっこいいです♪

そもそもサイフォン式で出す喫茶店は少なくなりました。フラスコなど道具を使って、それこそ手間暇かけて1杯を作ってくれている姿に感銘を受けるでしょう！

コーヒーの奥深さを感じるひとときが過ごせますよ♪

【大和駅徒歩4分】茶居珈の店舗詳細

ジャンル	カフェ
お問い合わせ	046-263-5291
予約	–
住所	神奈川県大和市中央2-6-16
定休日	日曜
営業時間	9:00〜21:00 コロナ感染予防のため9:00〜20:00（L.O.19:00）の時短営業中
席数	約30席（カウンター約8席、テーブル席2人～8人×5卓）
駐車場	7台あり
支払い方法	現金のみ